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日式蛋包饭怎么做

日式蛋包饭

日式蛋包饭

1、冷冻青豌豆用开水煮熟,火腿切丁备用。

2、一枚鸡蛋打散,放入锅中炒散,加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀,撒少许盐出锅。

3、另一枚鸡蛋打散,平底锅放少许油,将鸡蛋液倒入锅中,用小火摊成鸡蛋饼,等鸡蛋液全部凝固后关火。

4、将炒饭放入蛋饼1/2处,翻折过来,淋少许番茄酱即可。

小诀窍

1、炒饭也可以换成热米饭,做成寿司饭团,放入蛋饼中一样美味。

2、炒饭中的蔬菜可根据个人喜好添加。

日式蛋包饭

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2016-01-29 标签:

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