1.把所有食材准备好。
2.芦笋洗净切段,胡萝卜与莲藕去皮,洗净切片待用。
3.鸡腿解冻,洗净切块,放开水焯一下捞出.
4.取砂锅,放入鸡块,加适量清水。
5.放姜片,葱,料酒。
6.大火煮开,小火炖50分钟。
7.把莲藕放进去。
8.放下胡萝卜,大火煮开,小火炖15分钟。
9.放芦笋。