1、草莓切去尾部连蒂,盐水中浸泡10分钟,冲洗2-3遍控干水分。
2、每颗草莓大概切成2-3圈,横切熬出来的真果粒比较好看哦!
3、草莓倒在锅中,平铺,均匀撒上白砂糖。
4、稍微加热后关火,翻拌均匀,腌渍约30分钟。此时草莓的大部分水份都跑出来了。
5、大火煮至沸腾,转小火,熬15分钟,中途用铲子稍压草莓,把草莓汁压出来(不用太用力,才能保全果粒哦)
6、加QQ糖,熬多5分钟即可。
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