霸王别姬
这首《垓下歌》是楚霸王项羽被刘邦逼到垓下时,与宠妃虞姬所唱的曲。一曲既罢,虞姬自刎而死,项羽则率精锐突围,但仍被逼困在乌江,最后只留下“纵江东父兄怜而王我,我何面目见之?”后也自刎身亡。项羽与虞姬最后的诀别,就这么成了传唱千古的凄美绝响。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习霸王别姬,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
江苏徐州传统名菜—霸王别姬的做法步骤

1. 先将母鸡清洗干净斩大块,火腿蒸熟切片;
2. 煮锅开水,关火后将宰杀洗净后的甲鱼放入,浸没后迅速捞起;
3. ...[ 查看全文 ]