毛血旺的做法大全
毛血旺又称冒血旺,是源于重庆 磁器口,是重庆 小吃,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,毛血旺的名气已引领 川菜大军,席卷了大江南北。毛血旺通常用 猪血加些配料如 鸭肠、泥鳅、 火腿肠、 午餐肉、鸭肚、 猪心、 豆芽等制作而成。传统的清汤口味是用罐煨,麻辣口味的用一般的锅。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!毛血旺小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
大杂烩之毛血旺的做法步骤
1. 所有食材分别过水焯熟适量加些盐，豆芽垫底。
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