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怎样做排骨粽子才好吃
怎样做排骨粽子才好吃
粽香糯米蒸排骨
1.
排骨洗净,泡除血水
2.
加生抽、老抽、蚝油、葱段、生姜原汁、料酒、白砂糖、少许盐,拌匀,放入冰箱腌制过夜
3.
糯米洗净,浸泡过夜,沥干水分备用
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2016-01-29
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排骨粽子
怎样做排骨粽子才好吃
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排骨粽子 1.小排骨切断,尽量切小块。 2.葱姜切片和八角、香叶、花椒放一起,倒入老抽、花雕酒,加入盐、白糖、鸡精,倒入热水。 3.将这些凉凉,加入切好...
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排骨烧粽子怎样做最好吃
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排骨烧粽子 1、这个是我在超市买的小粽子,从冰箱冷冻室拿出来的话,要先放入锅中煮一下,好让它解冻方便把粽子剥开。锅里热3汤匙油,放入剥好的粽子,小火煎至通体金黄,盛出备用。 2、排骨洗净后,入开水中焯几分钟,撇除浮沫捞出备用。 3、炒锅里热2汤匙油,葱姜爆香。 4、放入排骨翻炒一下后倒入生抽和老抽上色。 5、加水没过排骨,放入八角,大火烧开后转中小火继续炖40分钟。汤 6、汁收至约还...
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培根粽子 1.将糯米洗净稍浸泡。(这个时间没有太严格的规定,主要看你自己的时间决定,我是吃过午饭洗米泡上,睡了午睡后再包粽子的)你也可以在包好后浸泡在水中的时间长一些。 2.浸泡好的糯米必去水,加入食用碱、盐、玉米油拌匀。(碱...
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饭豆粽子 1.粘米淘洗干净,放清水中泡两天,中间注意换水,如果天热可以放在冰箱中,用之前控干水分。 2.饭豆提前煮熟并拌入适量白糖,糖量根据个人喜好随意。 ...
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红豆粽子 1.红豆洗净浸泡一晚。 2.糯米洗净浸泡数小时。 3.浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起,加入食用碱拌匀。 ...
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怎样做碱水粽子才好吃
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碱水粽子正宗做法/步骤: 锅里加入适量的水,加一勺盐,放入粽子叶,水要稍稍没过叶子,淋上少许食用油,大火烧开,关火至水凉,粽子叶就好了O(∩_∩)O哈! 江米用水冲两遍,用水泡半小时。控干水,加入适量碱面,至于这个量,根据个人的口味,我喜欢黄黄的,所以加的比较多,你可以边加边搅一下,可以看到米变的黄黄的,有碱面的香味,再放置两小时,让米吸收一下碱水 开包O(∩_∩)O哈!按照粽子的包...
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放心粽子 1.我们这儿只有端午节前才能买得到粽叶,这次买的是干制的(个人感觉比真空包装的那种鲜的要好用,味道也更足一些)。 2.干粽叶浸泡后入锅煮几分钟,凉后用剪刀修剪头、尾备用。江米淘洗干净,浸泡四小时以上(我是头天晚上泡上...
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碱水粽子 1.将糯米洗净浸泡1小时以上。 2.将浸泡好的糯米沥水,加入食用碱拌匀,拌好的米要呈淡黄色。 3.取洗净的粽叶两片,卷成漏斗状。 ...
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包粽子 1.材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱 2.用温水将糯米浸泡,放入白碱浸泡,温水泡的话只用半个小时即可,粽叶棕绳用水漂干净 3....
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端午粽子 1.糯米两斤,用水浸泡一晚上,上电饭锅蒸(蒸的稍微硬点儿)30分钟 2.红糖加开水搅匀,缓慢加入蒸好的糯米中,边加边搅拌。红糖可以使糯米饭有金黄的颜色和香甜的口感 ...
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煎粽子 1.打散鸡蛋液 2.粽子切开哈哈我比较懒得刷这个太黏就着袋子切了 3.把粽子块裹蛋液,平底不粘锅多放些油,油热后,开始煎 ...
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大枣粽子 1.将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。 2.将糯米用清水洗净,再用清水浸泡24小时。 ...
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油煎粽子 1.将粽子切成片。 2.将鸡蛋打散。 3.煎锅放适量的油。 4.将粽...
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红豆粽子 1. 备糯米和红豆 2. 用清水淘洗干净,拌进食用碱,食用碱不用太多,太多不好吃,食用碱不放也行 3. 粽叶清洗干净 4. 取两片卷成尖角 5. 放上拌好的糯和红豆 6. 包成自已喜好的形状 7. 用线扎紧 8. 如图 9. 放进锅里加清水 10. 高压2至3小时 11. 煮好的粽子 12. 拆开...
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简易粽子 1、糯米洗净,浸泡12小时以上。 2、竹笋洗净切末(放入竹笋蒸出来有粽子的香味)。 3、锅里烧开水,五花肉切成小块在开水里面烫一下,肉没有血色后捞出,洗净备用。 4、油锅5成热,倒入五花肉翻炒,然后加入黄酒、生抽、姜片、糖和少量水。 5、大火烧开后小火慢慢炖,直至肉酥软,再放入葱花即可。 6、用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米和竹笋末,上气后约蒸25分钟,焖20分钟。 7、...
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