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无线版粽子怎么做好吃

松仁粽子糖

1.

用料:水麦芽85g,水82g,细砂糖100g,盐0.5g,松子仁25g,黄油8g,香草粉1.5g

无线版粽子的做法图解

2.

松子仁放入烤箱100度,保温备用。依次将水麦芽,水,细砂糖,盐放入锅中,小火加热,搅拌均匀。放入黄油,香草粉,搅拌均匀。加热至130度,离火,加入松子仁,拌匀

无线版粽子的做法图解

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2016-01-29 标签:
  • 无线版粽子 1.将买来的粽叶用清水洗干净,然后用烧开的热水烫好 2.红豆和花生米提前一晚泡好,这样容易煮烂 3.糯米淘洗干净 ...[ 查看全文 ]
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  • 标签:肉粽子
    鲜肉粽子 1. 食材 2. 把肉切好,加入调料腌制待用 3. 把粽子叶的头切去 4. 锅里烧开水,加入粽叶烫约5分钟 5. 用冷水泡一下 6. 米淘好之后加入一茶匙盐拌匀 7. 取三张叶子层叠 8. 做一个漏头状 9. 加一点米,再放一块内 10. 再放上米 11. 后面的叶子折回来。左手的食指和拇指稍微压着 ...[ 查看全文 ]
  • 玫瑰粽子 1. 糯米提前泡了一晚上,沥干水分,加入玫瑰鲜花膏搅拌均均 2. 又加了20克无硫玫瑰花瓣,搅拌均均,加了两勺糖,下回称一下 3. 搅拌均匀后就可以包了,是不是很漂亮呀 4. 包好一个了,拍个片片 5. 蒸熟后,香甜的玫瑰粽子,宝宝3岁,吃了两个,可是我忘了拍蒸熟的照片了,蒸了4个小时 红豆粽子 1. 备糯米和红豆 2. 用清水淘...[ 查看全文 ]
  • 标签:蜜枣粽子
    蜜枣粽子 1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。 2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。 3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。 4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。 5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。 小诀窍 食物相克: 葡萄干:服...[ 查看全文 ]
  • 南瓜烧排骨 1. 排骨放水里放料酒,煮三分钟 2. 煮脏东西,然后倒掉清干净 3. 锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨 4. 不停的翻炒,翻炒十分钟 5. 炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀 6. 炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开 7. 南瓜去皮切粒 8. 大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟 9. 煮至骨头肉烂然...[ 查看全文 ]
  • 咸肉豌豆粽 1. 糯米洗净后,泡水3小时后使用 2. 五花肉去皮,切成小块 3. 根据口味放入酱油、盐,腌制2小时 4. 豌豆洗净,与其它两种材料准备好 5. 苇叶有些干了,要提前泡清水中2小时 6. 取三片苇叶,围成一个锥状,放入少量糯米,再放入两块咸肉,几粒豌豆,最上面再盖一层糯米 7. 将苇叶折过来,盖住糯米 8. 用小绳捆绑...[ 查看全文 ]
  • 标签:茄香粽子
    香炸粽子 1. 熟粽子 2. 去粽叶 3. 切丁 4. 倒进热油锅里 5. 翻均 6. 均匀地翻动 7. 炸黄 8. 关火 9. 捞出沥油 10. 撒上白糖即可开吃 茄汁粽子 1. 主料:熟粽子 辅料:番茄沙司、玫瑰红醋 、冰糖 、枸杞、葡萄干、藕粉 2. 把粽子去掉外皮。 3. 放入蒸锅中,蒸...[ 查看全文 ]
  • 葱香猪肉糯米粽 1. 粽叶清洗干净 2. 肉切丁,香葱切末 3. 糯米清洗二遍,用清水泡一小时 4. 肉用盐,生抽,辣椒面,胡椒粉,调味鲜,香葱 5. 拌匀腌制入味 6. 再倒进泡好的糯米 7. 拌匀 8. 取粽叶卷成尖角,放上拌好的食材 9. 包成粽子形,用线扎紧 10. 隔水蒸 11. 蒸半时以上,蒸熟糯 ...[ 查看全文 ]
  • 葱香猪肉糯米粽 1. 粽叶清洗干净 2. 肉切丁,香葱切末 3. 糯米清洗二遍,用清水泡一小时 4. 肉用盐,生抽,辣椒面,胡椒粉,调味鲜,香葱 5. 拌匀腌制入味 6. 再倒进泡好的糯米 7. 拌匀 8. 取粽叶卷成尖角,放上拌好的食材 9. 包成粽子形,用线扎紧 10. 隔水蒸 11. 蒸半时以上,蒸熟糯 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    卤肉粽子 1、五花肉洗净用香料卤好,切小块,用卤水浸起。 2、糯米洗净用水泡2个小时,捞出沥干水份。 3、把糯米和卤肉、加点卤水、少许盐一起和均匀,粽叶用开水煮个几分钟捞出洗净甩干水,就可以包粽子了。 4、把粽叶卷成锥形,再把糯米舀进用手把糯米往下压,再把粽叶包成有三个角的就行。我第一次包,没有包成三角形,但是没有漏米就行。 5、包完后用水煮100分钟,灭火后再在水里浸20分钟即可。...[ 查看全文 ]
  • 五花肉粽子 1. 芦苇叶放水里泡24小时后晾干备用。 2. 糯米放水里泡24小时后过滤水放1茶匙的盐和花生油备用。 3. 五花肉切条,每条肉上有肥有瘦,加3茶匙的生抽,1.5茶匙的盐搅拌均匀,腌1小时。 4. 把两张芦苇叶往尾部的1/3处折个船形,往里面放一层调制好的糯米,接着放一条五花肉,再放一层糯米。 5. 一层一层地往边沿上加芦苇叶,接着用绳子把粽子绑紧即可...[ 查看全文 ]
  • 红豆粽子 1. 备糯米和红豆 2. 用清水淘洗干净,拌进食用碱,食用碱不用太多,太多不好吃,食用碱不放也行 3. 粽叶清洗干净 4. 取两片卷成尖角 5. 放上拌好的糯和红豆 6. 包成自已喜好的形状 7. 用线扎紧 8. 如图 9. 放进锅里加清水 10. 高压2至3小时 11. 煮好的粽子 12. 拆开...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    粽子烧羊肉 1、羊肉剁块洗净焯水再用水冲干净,粽子切块。 2、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。 3、煸炒羊肉片刻。 4、放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮2小时左右。 5、放粽子焖煮5分钟。 6、再放盐和鸡精调味收汤即可。 咸肉粽子 1.鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯酱油浸泡10分钟上色。 2.肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内,放入鸡蛋,以小火卤20分钟,关火后任...[ 查看全文 ]
  • 八宝粽子 1.苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。 2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;虾肉炒熟加味,切成段;瓜条、金橘、青梅切成粒。 3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮1小时即可食用。 美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料 1.洗净材料 2.在抹油的碗中摆造型 3.将泡好的糯米蒸熟 4.在蒸熟的米中加糖油 5.二层 6.再一层 7.将一层一层码好的碗上锅蒸15...[ 查看全文 ]
  • 绿豆猪肉粽子 1. 糯米, 2. 绿豆, 3. 拌匀, 4. 猪肉, 5. 切丁, 6. 加盐, 7. 拌匀, 8. 糯米和绿豆用清水淘洗, 9. 粽叶, 10. 用清水, 11. 清洗干净, 12. 取二片叠平, 13. 卷成尖角, 14. 如图, 15. 放上拌好的糯米和绿豆,先少放...[ 查看全文 ]
  • 粽子粽子 1.糯米、绿豆洗干净加清水泡一晚上 2.五花肉切拇指大小的块儿。加盐、老抽、料酒腌一晚上 3.粽叶洗干净泡在清水里待用 ...[ 查看全文 ]
  • 什锦浇汁粽子 1. 主料:熟粽子辅料:牛肉肠、胡萝卜、豌豆粒 2. 把粽子去掉外皮 3. 放入蒸锅中,蒸10分钟左右,备用 4. 把胡萝卜、牛肉肠切粒 5. 锅中放油烧热,炒熟胡萝卜粒 6. 放入豌豆粒 7. 再放入牛肉肠粒 8. 烹入少许生抽,加适量水烧开,小火炖制3分钟左右 9. 加盐、味精调味,淋入稀释的藕粉【水淀粉的性...[ 查看全文 ]
  • 干锅藕片 1. 准备材料:藕一节,干辣椒和姜蒜 2. 将莲藕削皮后切片 3. 煮沸后下藕片,煮3至5分钟 4. 倒出藕片,用凉水冲洗 5. 电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱,煸香 6. 煸香酱料后下藕片,将藕片炒至金黄 7. 下盐,糖和生抽炒匀 8. 下干辣椒粒和香葱粒,炒匀即可 炒藕片 1. 主辅料:藕片、胡萝卜、苦瓜、葱、...[ 查看全文 ]
  • 标签:粽子
    粽子的做法 步骤一:豆子和米提前泡好。 步骤二:干粽子叶放锅里煮几分钟,直到变软。滴几滴花生油也可以。 步骤三:准备好各种馅儿。自己喜欢就行。 步骤四:取两片粽子叶,如图。剪掉底端部分。 步骤五:先放一些米进去,再放进肉或者蜜枣。肉需要提前...[ 查看全文 ]
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