印度烤馕
1.揉好的面团放入碗里,盖上保鲜膜或湿布,室温发酵1个小时左右;直到面团发酵到2倍大,将面团里的空气揉出,把面团分成4份,醒发15分钟(此时可以预热烤箱,将空烤盘放在烤箱里一起预热);醒发好的面团,用擀面杖擀开成为直径15cm的圆形;用手拉伸擀开的面团,使它成为长度20cm左右的水滴形;在拉抻好的面团上,用手指压若干个小坑。将预热好的烤箱里的热烤盘取出,立即将面团放在热烤盘上,并马上放入烤箱里,烤4分钟左右,直到表面呈现金黄色后取出。最后在烤好的面包表面趁热薄薄地刷一层溶化的黄油
奶香烤饼
1.主辅料: 奶粉、鸡蛋、面粉
<...[ 查看全文 ]
2016-01-29