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怎样做橄榄油夏巴塔才好吃

波兰酵头夏巴塔

1.

波兰酵头:高筋粉105克,水112克,干酵母0.3克面团料:高筋粉127克,盐4克,干酵母1.5克,牛奶2大勺,粗玉米粉少许

橄榄油夏巴塔的做法图解

2.

将酵头料混合,搅拌成均匀糊状,盖上保鲜膜,室温下发酵3-4小时。面糊起泡,放入冰箱冷藏一夜,次日使用前取出,回温一小时

橄榄油夏巴塔的做法图解

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2016-01-29
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