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南瓜卷的吃法
南瓜卷的吃法
南瓜卷
1.
酵母称好加温水搅拌均匀,静置5分钟
2.
面粉称好,加蛋清(不加也行,我刚刚做了冰激凌剩下的蛋清,所以将蛋清加进去)
3.
将酵母水加进面粉中,再加适量温水搅拌成絮状
...
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2016-01-29
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南瓜卷
南瓜卷的吃法
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普洱南瓜鸭卷的吃法
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普洱南瓜鸭卷 1、将鸭肉片成大薄片用葱姜泡好的普洱茶水及盐生抽腌制十分钟,普洱茶水可去腥味 2、将豆芽去头尾南瓜切细丝,芥兰一劈为二切长段,方火腿切丝 3、普洱茶叶泡软,用鸭肉将豆芽、南瓜、芥兰、普洱茶叶卷成卷用香葱捆好,码入盘中上屉蒸5分钟。 4、姜切丝,将蒸熟的鸭卷码在细长盘中,洒上姜丝和泡好的普洱茶叶,淋少许热油 ,热油与姜丝和普洱茶接触后,变成茶油,味道更加香醇,菜品颜色...
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红烧肥牛南瓜卷 1、南瓜去皮切成长型块,撒点盐腌一小会,如果有出水就把水倒掉。用火锅牛肉片卷住南瓜。 2、平底锅放一点油,把卷好的牛肉南瓜卷一个个平铺在锅里煎到牛肉变色。 3、放一点糖(因为南瓜有甜味,糖别放太多),一点生抽,几粒花椒,倒入可以盖住南瓜卷的啤酒(用料酒加水也成,因为我们自己做的啤酒造价便宜,所以我常用啤酒代替水烧菜),盖上盖,烧到水干就可以起锅了。 小诀窍 ...
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南瓜卷怎么做 南瓜卷的做法
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南瓜有润肠通便、美肤的功效。它富含维生素A、B等,是可以做成多种美味的食物原料。可炸、可蒸、可煮,也可用来搭配其它食材做成营养而美味的小吃。 1、准备300克面粉和约250克南瓜泥,再加上酵母粉和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原来的两倍大(可不用加水,把南瓜泥一点一点的加进去揉面)。 2、将已经发酵好的面团揉...
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【图文】南瓜卷的做法
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南瓜卷馒头的做法步骤 1. 将南瓜去皮去瓤切块,上锅蒸熟(或微波炉叮熟),趁热碾成南瓜泥。 2. 将南瓜泥摊凉后与面粉混合,制成南瓜面团(将面粉、南瓜泥与盐混合均匀纳盆,即发干酵母用清水化开,静置5、6分钟后倒入盆中,将所有材料搓揉成光滑的面团后,覆上保鲜膜发酵至原来的1.5-2.0倍大;将面团排气揉紧,醒发约10分钟左右便可以开始下面的步骤——整形!),酵发后排气揉紧,分成小剂。 ...
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南瓜蝴蝶卷的做法【图文】
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【蒜香南瓜米饼】剩米饭的创新吃法的做法步骤 1. 南瓜蒸熟,蒜切末,待用,备好其他所需食材,精准称量; 2. 南瓜按压成泥状,加入熟米饭,黄油,拌合均匀; 3. 再加入蛋液和面粉,蒜末,盐和黑胡椒粉,戴上一次性手套抓和均匀; 4. 搓成大小均匀的圆球状,放置在烤盘上;按压成薄饼状; 5. 烤箱预热,温度200度,时间15分钟,放入烤盘即可。 南瓜馒头—如何做出宣软蓬松的大...
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南瓜汤的吃法
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南瓜汤 1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄榄油炒香备用。 2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽,并且将南瓜切丁泡在水中备用。 3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。 4. 将土司面包边切丁后用烤箱烤干备用。 5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。 6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌,用锅子煮热,再加上盐及胡椒粉调味。 7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及面包丁。 山药南...
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南瓜羹的吃法
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南瓜羹
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南瓜羹 1.南瓜去皮去瓤,切片。洋葱去皮切细粒。 2.加热油,将洋葱炒出香味,再放入南瓜翻炒。等南瓜略变熟色,加清水大火煮沸,小火煮10分钟。 3.待南瓜完全熟透,逐一加入牛奶,盐,白胡椒粉,枸杞,用小火煮5分钟。 4.煮好后,静置待凉,再放入搅拌机,打成浓汤羹。 冰糖红枣银耳南瓜羹 1:南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块 2:银耳用温水泡发好后摘去根蒂 盐水搓洗去除杂质后泡在清水里 3:...
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南瓜派的吃法
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南瓜派 1.将1份甜派皮桿开成0.4㎝厚,放入派盘内整型后并用叉子插孔,松弛约15分钟。 2.将南瓜切成小块,放入蒸笼中蒸软后,趁热压成泥状,加入细砂糖拌匀后,再加入1个全蛋拌匀后,与过筛的玉米粉、肉桂粉与盐拌匀即为南瓜馅。 3.将南瓜馅倒入作法1的派皮中铺平。 4.将剩下半份的派皮桿开,用刀子切成长条状,派的边缘刷上材料c混合蛋黄液后,将派皮放在作法3的表面排成格子状,四周压紧,于表面...
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南瓜馒头的吃法
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南瓜馒头 1、南瓜买来,切大块,蒸锅蒸熟,凉至温热,用勺子碾碎。 2、然后加适量酵母和面粉揉成面团(一定要有心理准备,很粘的,需要不停的加面粉),面发好后,揉成馒头蒸就好了。 小诀窍 蒸好的的馒头,带着一股南瓜的清香,我一口气吃了两个。同时,就像CANDEY说的保湿型好,装到保鲜袋里放冷藏室里也不会像普通馒头那样变得很硬。 南瓜馒头 1、把南瓜切成条蒸熟。 2、去皮后,用勺子按...
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南瓜面包的吃法
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南瓜面包 1.将全部材料放入面包机搅拌,我看按照上面的配方,面团有点稀,又自作主张的加了一点面粉,大概有20克吧 2.基础发酵45分钟,发至两倍大 3.开始整形,分割成大小相的的份数,滚圆整形后放置烤盘上做二次发酵.二次发酵45分钟至两倍大,涮上蛋黄水,洒上黑芝麻入烤箱!。 4.烤箱预热200度.烘烤8分钟即可. 南瓜面包 一、将材料除黄油外倒入面包机,用Dough功能,搅拌至第二次Deep Deep响,...
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隐隐隐姓埋名
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南瓜浓汤的吃法
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南瓜浓汤 1. 南瓜去皮去籽切小块洗洗干净,上锅蒸熟 2. 牛奶和炼乳 3. 蒸好的南瓜加半碗水用果汁机绞碎 4. 倒进锅开煮,加入白糖 5. 加入牛奶,按照你材料的多少和喜欢的浓度适当加少许水 6. 稍煮后关火小降温,加入炼乳搅匀,香滑的南瓜浓汤OK,热热的喝味道真是太好了 烤南瓜浓汤 1. 半个南瓜洗净,去掉瓤,不用去掉南瓜皮,切成大...
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德国进口名车汇
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凤爪南瓜的吃法
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凤爪南瓜
美味凉拌凤爪 1. 将材料准备好,清洗干、切好 2. 将准备好的凤爪、清洗干净,放入锅中煮熟 3. 凤爪煮熟后,成熟,用水洗洗一下 4. 然后滤水,倒入锅中,将准备好的辣椒、泡椒、姜、蒜、白糖倒入搅拌均 5. 拌均匀后再倒入两到三滴亦舒堂火麻油即可 泡椒凤爪炒丝瓜 1. 食材:丝瓜 、泡椒凤爪 2. 将丝瓜去皮清洗一下 3. 放在...
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草名字还没想好
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南瓜土司的吃法
南瓜土司 1. 南瓜削皮、洗净、切块,上锅蒸熟,南瓜压成泥;取300克待用 2. 除黄油外的所有材料入面包机桶中,酵母放在最上面 3. 启动一个和面程序15分钟,15分钟后,面团已出筋性 4. 稍停后,加入黄油,再次启动一个和面程序15分钟 5. 运行8分钟后停止,拉开面团,已打出薄膜 6. 取出面团,收圆入盆,室温下发酵 7. 一小时后,面团发...
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蚝油南瓜的吃法
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豉香蚝油南瓜条 1. 准备好的食材 2. 南瓜去掉皮和籽子 3. 然后切成条状 4. 豆豉浸泡5分钟,切碎小葱 5. 下油锅,把豆豉爆香 6. 然后倒进南瓜条翻炒 7. 然后倒进南瓜条翻炒 8. 加少许盐、糖调味 9. 南瓜条翻炒至熟时,加上少许蚝油,即可 蚝油白菜 1. 白菜少许,清洗干净 2. 备猪油 ...
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南瓜芝麻卷的家常做法
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南瓜芝麻卷
芝麻南瓜糕 1. 备南瓜泥, 2. 放进玉米粉,白糖 3. 揉均匀放进蒸锅里蒸熟 4. 冷却 5. 揉进香芝麻,擀成皮 6. 用模形压出形 7. 如图 8. 直接可以吃的 南瓜黑芝麻盐花卷 1. 黑芝麻炒熟晾凉,用保鲜膜包起来 2. 用擀面杖压碎,加少许盐制成芝麻盐待用 3. 南瓜去皮切片蒸锅里蒸15分钟 ...
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南瓜餅的吃法
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南瓜餅 1、先蒸南瓜至熟再攪碎; 2、放入糯米粉攪拌均勻; 3、捏一小塊一小塊,壓平,下油鍋煎熟即可。 南瓜饼 1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。 2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。 3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。 4.把面...
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南瓜蛋糕 1.南瓜蒸熟,压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)。 2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。 3.筛入低筋粉,拌匀,注意:要翻拌,速度要快,不能画圈拌,以免面粉出筋。 4.蛋清加入几滴白醋,砂糖分三次加,打至硬性发泡。 5.将打发好的蛋白,分三次2拌匀,注意,必须翻拌。(在葡萄干和核桃之间犹豫了一会,最后为了营养,选择了核桃。烤了几分钟切碎,在最后一次翻拌的时候加进去)。 6.倒入模...
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南瓜粥的吃法
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南瓜粥的做法
南瓜粥 1.南瓜半个(要选那种圆圆的小金南瓜,或者是长的熟透的又甜又面的海南南瓜,青青的水水的那种南瓜不适合做这个,适合炒菜用。)去皮切小碎块。 2.锅里加适量的水,水开后放南瓜煮,煮到南瓜软软的,用勺子一按即成泥时,关火。 3.用勺子压碎南瓜,碗里放少许生粉,用适量凉水和开,倒入南瓜粥里,然后再煮2分钟即可。 4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香。(喜欢甜的放糖或者是蜂蜜。我没放,我感...
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南瓜奶昔的吃法
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南瓜奶昔
猪肉
南瓜奶昔 1.将南瓜酱放到一个冷藏袋里,然后放到冷柜至少24小时。 2.将南瓜酱在微波炉里用高档煮软,大约1-2分钟。 3.把牛奶倒入搅拌机,然后加上红糖,肉桂粉和南瓜酱一起搅拌均匀即可。 金瓜奶昔糕 1、预先把半个金瓜(南瓜),切粒粒后加少许水入搅拌机一起搅拌(备用)。 2、用筛子把(B.)筛过(备用) 3、溶解C.)牛油 + 鸡蛋 + 砂糖(参拌至起泡) 4、接着倒入奶昔,再把步骤(1)加入,继...
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越a小雪
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南瓜寿司的吃法
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自制美味家常寿司 1. 首先准备必备的食材和工具,图片中的是在淘宝买的寿司套装,很实惠也很齐全。 2. 将适量的米饭煮熟,就按平时煮饭的硬度就行。然后趁热加入适量的寿司醋,趁热搅拌均匀,让米饭充分的吸收寿司醋,拌均后可以尝一点,大概有点酸味就行了,放在一旁,让其适当冷却至不烫手。同时准备好其余的食材,将黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条,大概比海苔的长度短一点点就行了,再将其黄瓜...
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蔸里有2糖
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