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2016-01-29
蜂蜜长排面包怎样做最好吃
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枸杞蜂蜜小面包 1. 面包桶放入枸杞蜂蜜、纯净水、玉米油、白糖 2. 再放入面粉,最后放入酵母粉 3. 把面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟左右 4. 把面团团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵 5. 发酵至2倍大以上 6. 把面团取出揉匀排气 7. 均匀的分成小面剂 8. 把小面剂团圆即成生坯,把生坯放入烤盘,覆盖...
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大理石抹茶蜂蜜蛋糕 1. 用料:高筋粉55g,玉米淀粉8g,玉米油30g,牛奶30g,蜂蜜15g,蛋白100g,细砂糖36g,蜜红豆60g,泡打粉1/8小勺,抹茶粉2小勺,水1.25小勺 2. 低筋粉,泡打粉,玉米淀粉混合;牛奶,油,蜂蜜混合;抹茶粉加水调成糊状。蛋白先打成粗泡,再分三次加糖搅打 3. 将蛋白打发成带小弯钩的9分发状态。先后加入一半的粉料和液体料,拌匀。再将剩余的粉和液体加入面糊中...
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全麦蜂蜜面包 1.所有原料除晃悠外揉20分钟至表面基本光滑后,加入黄油继续20分钟至延展阶段。 2.将面团放入盆中盖上保鲜膜放在温暖出基础发酵至原来面团2.5倍,手指沾面粉错一个洞不反弹即可。 3.将面团分割成60g/份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟. 4.将面团擀成椭圆形,翻面. 5.左右两端捏紧. 6.再将上下两端往中间卷. 7.最后将收口捏紧,收口朝下放入烤盘. 8.将烤盘放入烤箱中下层,底层放一盘热...
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