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番茄鸡蛋薄荷煎饺的家常做法

薄荷煎蛋

1.

薄荷洗净,切碎。鸡蛋打散,依次加入薄荷和盐搅拌均匀。

番茄鸡蛋薄荷煎饺的做法图解

2.

锅中倒油,中火烧热,倒入薄荷蛋,摊成饼状。待底面煎黄,翻面,煎另一面。两面煎至金黄,出锅,装盘。

番茄鸡蛋薄荷煎饺的做法图解

3.

4.[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:
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    虾仁煎饺 1.)将虾仁用牙签挑去肠泥后用水洗净。 2.)用纸巾将虾仁擦干后切末,葱洗净切成葱花备用。 3.)将虾仁末、葱花、蛋白与调味料一起拌均匀成为馅料。 4.)取出馅料放在水饺皮中间,沾水黏合包成饺子状。 5.)在平底锅中倒入1大匙沙拉油加热后将水饺排入锅中。 6.)待虾饺底部略煎至呈现金黄色后,加入1杯热水。 7.)锅子加盖煮至水收干即可 虾仁煎饺 1.和面5分钟,醒面20分钟,醒面期间准备...[ 查看全文 ]
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    西红柿煎饺 1、制作饺子陷。西红柿削皮,去籽、切成小粒、拌入白糖、沥去水分、再拌入奶酪。 2、包好饺子,放入油锅里,煎到饺子皮酥脆即可。 3、将削下来的西红柿皮绕成一朵玫瑰花与煎好的饺子一起上桌。 锅贴番茄 1.将番茄洗净,切成月牙形块; 2.鸡蛋磕入碗中,加入淀粉、精盐调匀成蛋糊; 3.淀粉放入碗内加水调成湿淀粉; 4.炒锅注油烧至六成热,将番茄酱蘸匀蛋糊,下入油锅中炸熟,捞出控...[ 查看全文 ]
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    冬菜猪肉煎饺 1、将猪肉剁成泥后与冬菜一同盛入碗内; 2、再往碗内加入所有调味料拌匀成馅; 3、取一面皮,内放20克馅料; 4、将面皮对折包好; 5、再将面皮的封口处捏紧; 6、将做好的饺子入锅蒸熟后取出,再入煎锅煎至金黄色即可。 特别提示 冬菜要洗净以免有沙。 更多饺子做法>> 藕丁猪肉煎饺 1.藕去皮切成小碎丁 2.猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花...[ 查看全文 ]
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    黄金素煎饺 1.青菜切碎,放少许盐腌制一下 2.打一个鸡蛋,入油锅炒好,取出后切碎待用同时虾皮也切碎 3.腌制好的青菜,用纱布挤掉多用的水后,倒入切好的鸡蛋,虾皮,放入适当的盐和香油拌匀。 4.馄饨皮子拿出来,放入馅,然后四个角捏好。至于一用一张一折二,还是两张搭在一起,就看个人爱好了,手巧的mm可以弄个花边什么的!!自由发挥! 5.起油锅,锅里放少许油,小火煎至两边金黄即可出锅!! ...[ 查看全文 ]
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    小白菜素馅煎饺 1. 面粉加水和成软硬适中的面团饧30分钟 2. 小白菜洗净焯烫 3. 切碎 4. 木耳切碎 5. 海米切碎 6. 鸡蛋炒散 7. 将小白菜、木耳、海米、鸡蛋全部放在一起加蚝油、盐拌匀 8. 饧好的面团擀成饺子皮 9. 饧好的面团擀成饺子皮 10. 备一小碗面粉水:10g面粉加150g水混合均匀 11. ...[ 查看全文 ]
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  • 番茄鸡蛋疙瘩汤 1. 准备2个番茄,清洗干净 2. 准备好面粉、胡椒粉 3. 准备2颗鸡蛋 4. 番茄切片 5. 面粉倒入大碗中,加一勺盐、一勺鸡精、适量胡椒粉 6. 加适量水,搅拌成糊糊状 7. 热锅倒油,烧至七成热,敲入鸡蛋,翻炒成块状 8. 加入番茄,继续翻炒,出茄汁 9. 锅中放清水,大火烧开 10. 用勺子将...[ 查看全文 ]
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    番茄鸡蛋酱 1.取一只小碗,磕入1个鸡蛋,用筷子搅散 2.热锅放油,放入鸡蛋翻炒至金黄,出锅 3.锅内的余油里放入几粒花椒和蒜瓣炸出香味,倒入切好的番茄丁,加1/4茶匙盐,用铲子边压番茄丁边炒至番茄出汁 4.倒入炒好的鸡蛋,加入剩下的1/4茶匙盐、五香粉和鸡精,炒匀 5.将尖椒、香菜、小葱切末后,倒入锅内 6.沿锅边淋入1滴山西老陈醋,待散发出醋香后翻匀即可 东北鸡蛋酱 1.鸡蛋搅打均匀,葱...[ 查看全文 ]
  • 番茄鸡蛋汤 1. 番茄切片,从白葱绿分别切碎,蒜切碎;鸡蛋打散 2. 锅里热油,爆香蒜蓉和葱白,随后兑入清水煮开 3. 放入番茄,再次煮开后倒入蛋液 4. 调入盐和胡椒粉,撒入葱花即可 番茄鸡蛋汤 1. 准备好材料 2. 番茄切成小块儿 3. 打一个鸡蛋到碗里 4. 用筷子将鸡蛋打散 5. 锅内放花生油,五分热时放入葱花儿...[ 查看全文 ]
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