小蛋糕的做法图解

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  酸奶小蛋糕的做法图解

  标签：酸奶小蛋糕

  酸奶小蛋糕 1. 2. 碗内加入色拉油和酸奶和糖，鸡蛋黄，搅拌均匀，蛋黄要分次加入，每次加入一个，搅拌均匀 3. 筛入筋低面粉 4. 搅拌均匀成蛋黄糊 5. 蛋清加入几滴柠檬汁，打始搅打，糖分三次加入 6. 打发好的蛋白为九分发 7. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀 8. 9. 把蛋黄糊倒入蛋白中，切拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  重新再来love

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  胚芽小蛋糕的做法图解

  胚芽布丁戚风蛋糕 1. 准备材料，鸡蛋我用冷藏的，粉类混合过筛 2. 烤箱预热至150度，放进小麦胚芽烤5到7分钟至考出香味，取出放凉 3. 牛奶、橄榄油、细砂糖放入盆中，炉火上加热煮沸 4. 倒入混合的粉快速搅拌均匀，放至温热 5. 分两次加入蛋黄，搅拌均匀 6. 加入烤好的小麦胚芽和朗姆酒 7. 搅拌均匀待用 8. 烤箱采用土司模...[ 查看全文 ]

  看到没看到

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  法式小蛋糕的做法图解

  法式重奶酪蛋糕 1. 此步骤用料 步骤用时： 20 分钟 軟質乳酪 2000克 細砂糖 600克 全蛋 12顆 奶酪室温软化与细砂糖进搅拌刚打至表面光滑无颗粒，再把蛋分次(一次两三颗)加入，先用慢速再改中速在高速直到蛋加完后再改中速打到细腻光滑无颗粒，再加入优格、玉米粉拌匀 2. 白报纸检模底，模底抹奶油后再铺好白报纸，饼干压碎成颗粒状，加糖粉和无盐奶油拌匀，用手搓揉至奶油完全吸收后，均...[ 查看全文 ]

  运用优点

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  乳酪小蛋糕的做法图解

  标签：乳酪小蛋糕

  舒芙蕾乳酪小蛋糕 1. 用料：奶油奶酪300克，黄油45克，蛋黄57克，砂糖20克，玉米淀粉11克，牛奶150克。蛋白95克，砂糖55克。 2. 气温比较低，奶油奶酪就只好隔热水搅打至顺滑了。加入融化的黄油，搅打顺滑 3. 蛋黄加砂糖搅拌均匀，加入淀粉，拌匀。倒入牛奶，搅拌均匀，坐在沸水中，搅拌成浆糊状，取出。 4. 趁热倒入奶酪糊中，搅拌均匀 5. 蛋白加砂糖搅打至...[ 查看全文 ]

  爱让心成雪射手

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  家庭小蛋糕的做法图解

  标签：家庭小蛋糕

  喜羊羊小蛋糕 1. 先找一块油布，找一个保鲜袋，装入融化的黑巧克力液后把袋子剪开一个角，在油布上画羊角的形状，等干了以后取下备用，室内温度高的话先放进冰箱冷藏 2. 黄油室温软化后，加入细砂糖搅打，呈蓬松的羽毛状即可 3. 分次加入全蛋液，滴入香草精，继续搅打均匀 4. 低筋粉和泡打粉混合过筛，倒入黄油中，然后刮刀搅拌到无干粉状态 5. 倒入葡萄干搅...[ 查看全文 ]

  大太太_

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  脆皮小蛋糕的做法图解

  标签：脆皮小蛋糕

  脆皮小蛋糕 1. 准备所需材料 2. 将糖浆、细砂糖、鸡蛋放一起 3. 先用低速打发，慢慢再中速、高速打至有纹路，提起打蛋器能画出花纹不会立即消失即可，用时15分钟左右 4. 然后筛入低筋面粉 5. 翻拌均匀后，再加入植物油 6. 然后翻拌均匀 7. 将拌好的面糊装入裱花袋 8. 用黄油抹一下蛋糕模 9. 再挤入蛋糕糊 ...[ 查看全文 ]

  安夏俊熙

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  蒸锅小蛋糕的做法图解

  蒸出来的酸奶蛋糕 1. 准备材料 2. 把蛋清和蛋黄分离。（对于没有电动打蛋器的同学，在蛋清中加几颗盐，然后放冰箱冷冻至蛋清边缘结霜,这样利于打发） 3. 蛋白，打成粗泡后，加第一次砂糖；继续打呈细腻的泡沫加第二次糖；打发成湿性泡发，此时状态呈弯钩状，加第三次糖；最后，直至打发成硬性泡发，呈直立的三角形小尖 4. 蛋黄加酸奶、食用油、白糖拌匀，再加面粉搅拌成...[ 查看全文 ]

  gg搁浅gg

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  桑葚小蛋糕的做法图解

  标签：桑葚小蛋糕

  桑葚戚风蛋糕 1. 桑葚压碎后用筛滤掉果渣，留下10克桑葚汁备用，全程都需要用电子称来称重 2. 20克牛奶放入碗中，然后分离蛋清蛋白，蛋清放入打蛋盆中，三个蛋黄牛奶碗里放入两个，桑葚汁碗里放入一个，分别用手动打蛋器打匀 3. 牛奶碗里放入细砂糖12克，桑葚汁碗里放入6克，分别打至糖溶化 4. 桑葚汁碗里加入20克低筋面粉，牛奶碗里加入40克低筋面粉（低筋面粉提前筛好...[ 查看全文 ]

  sheky琦

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  花环小蛋糕的做法图解

  标签：花环小蛋糕

  裱花蛋糕：蕾丝小公主 1. 用料：6寸海绵蛋糕1个，塑料娃娃1个，淡奶油100克，细砂糖10克，红色素少许 用具：玫瑰花嘴，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器 2. 将海绵蛋糕切出一个4寸圆形，去掉焦皮。娃娃洗净从胳肢窝下用保鲜膜包起。淡奶油加糖打发成鸡尾状。在切下的蛋糕边内侧抹上奶油，卷起。 3. 4寸蛋糕表面抹上奶油，放上卷好的蛋糕，修出弧形，用奶油抹面 4. 将奶...[ 查看全文 ]

  邱县浪荡哥

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  南瓜小蛋糕的做法图解

  标签：南瓜小蛋糕

  南瓜小蛋糕 1. 南瓜切块蒸熟 2. 南瓜去皮打成泥 3. 鸡蛋加糖粉 4. 用搅拌器打散 5. 将南瓜泥加入打散的鸡蛋里 6. 将其搅拌均匀 7. 加入牛奶，搅拌均匀 8. 倒入过筛后的低筋面粉 9. 用刮刀搅拌至充分混合 10. 在模具内层刷上融化后的黄油 11. 用勺子将蛋糕液装入模具内，齐平即可 ...[ 查看全文 ]

  笑笑的小小世界

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  【图解】南瓜小蛋糕的做法

  标签：家常菜 南瓜小蛋糕

  的做法步骤 1. 鸡蛋中加入细砂糖 2. 高速打发至蛋液的颜色发白，体积变蓬松的状态 3. 加入蜂蜜 4. 再加玉米油，轻轻拌匀 5. 将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中 6. 然后轻轻拌匀 7. 南瓜事先蒸熟压成泥，滤出水分来，然后加入蛋糕糊中 8. 西兰花也是在开水中烫一烫，然后切成小碎末，在南瓜泥之后加入蛋糕糊中 9. 用刮刀搅拌均匀 10. 模具中事先涂一层薄薄...[ 查看全文 ]

  专业地毯清洁

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  巧克力小蛋糕的做法图解

  标签：巧克力小蛋糕

  巧克力小蛋糕 1. 称好所有的材料 2. 巧克力和黄油，隔水融化 3. 筛入面粉，搅拌均匀，装入裱花袋 4. 挤入纸杯，放入模具中 5. 放入预热好的烤箱，150度，约20分钟 古典巧克力小蛋糕 1. 用料：蛋黄20克，细砂糖15克，黑巧克力40克，黄油35克，可可粉10克，牛奶1小勺，蛋白30克，细砂糖25克，高筋粉20克，小苏打1/16小勺，糖粉适量 2. ...[ 查看全文 ]

  沉默的艾小爱

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  奶茶小蛋糕的做法图解

  抹茶蜜豆鲜奶油蛋糕 1. 按照普通戚风蛋糕的做法，做好面糊 2. 按照普通戚风蛋糕的做法，打发蛋白到硬性发泡 3. 将打发好的蛋白和面糊混合好 4. 倒入八寸活底圆模中，170度，中层，上下火，60分钟左右。取出倒扣晾凉 5. 趁戚风蛋糕晾凉的时候，做表面的果冻装饰。吉利丁粉泡水 6. 绿色汽水小火加热，倒入吉利丁粉，搅拌至完全溶解，倒入容器中，放...[ 查看全文 ]

  woqq2013189236

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  花样小蛋糕的做法图解

  标签：花样小蛋糕

  裱花蛋糕：蕾丝小公主 1. 用料：6寸海绵蛋糕1个，塑料娃娃1个，淡奶油100克，细砂糖10克，红色素少许 用具：玫瑰花嘴，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器 2. 将海绵蛋糕切出一个4寸圆形，去掉焦皮。娃娃洗净从胳肢窝下用保鲜膜包起。淡奶油加糖打发成鸡尾状。在切下的蛋糕边内侧抹上奶油，卷起。 3. 4寸蛋糕表面抹上奶油，放上卷好的蛋糕，修出弧形，用奶油抹面 4. 将奶...[ 查看全文 ]

  yyy363636

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  蜂蜜小蛋糕的做法图解

  标签：蜂蜜小蛋糕

  蜂蜜小蛋糕 1. 鸡蛋液中放入绵白糖 2. 放入蜂蜜和玉米油 3. 用电动打蛋器全程高速搅动，直到泡沫消失，糊变得粘稠 4. 筛入面粉 5. 翻拌均匀 6. 蛋糕糊放入裱花袋中 7. 挤到蛋糕杯子中 8. 烤箱预热200度，上下火，烤15分钟左右 蜂蜜小蛋糕 1. 原料来个集体照 2. 将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净...[ 查看全文 ]

  cyd20140302

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  红糖小蛋糕的做法图解

  标签：红糖小蛋糕

  椰蓉红糖小蛋糕 1. 所有食材集合 2. 室温软化黄油，加入红糖，用打蛋器充分拌匀。 3. 分次加入蛋液搅拌。 4. 一次拌入椰子粉、低粉与泡打粉，用刮刀轻轻搅拌。 5. 最后加入鲜奶拌匀，用勺子舀入纸杯中。 6. 放入预热180度的烤箱，烤20分钟。 7. 出炉后可以在上面撒上少许椰蓉装饰。 椰蓉红糖小蛋糕 1. 室温软化黄油，加入...[ 查看全文 ]

  ww20102000

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  奶油巧克力小蛋糕的做法图解

  奶油巧克力小蛋糕 1. 将3个鸡蛋打入厨师机的盆中，放入75克白砂糖，没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧 2. 开高速搅打到体积膨大，颜色发白 3. 转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失 4. 筛入低筋面粉，最好过筛两遍 5. 自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉 6. 将纸放入连膜...[ 查看全文 ]

  qq2460351998

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  果味酸奶小蛋糕的做法图解

  风情酸奶烤蛋糕 1. 将蛋黄，蛋白分离开来；蛋黄中加入部分白糖，搅匀 2. 加入油，搅匀 3. 加入水，搅匀 4. 加入酸奶，搅匀 5. 加入面粉，搅匀（最好过筛） 6. 蛋清打发呈鸡尾状（中途加入剩下的糖） 7. 将蛋白分三次加入面粉糊中，翻拌均匀 8. 开启电饭煲，过几分钟会自动跳闸；内胆中刷一层薄薄的油，将蛋糕面糊倒入内胆中...[ 查看全文 ]

  张小小钧

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  蔬菜贝壳小蛋糕的做法图解

  小纸杯可可蛋糕 1. 鸡蛋打散加入糖粉。 2. 搅打均匀后放入玉米油搅拌均匀。 3. 筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉。 4. 拌匀。 5. 纸杯放入12连模具。 6. 蛋糕糊放入挤花袋。 7. 把蛋糕糊挤入纸杯中。 8. 放入提前预热好的烤箱内，170度，上下火，20分钟。 宝贝蛋糕杯 1. 食材称重备用 2. 全蛋打入无油...[ 查看全文 ]

  提拉米苏饿的

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  小清奶油蛋糕的做法图解

  标签：奶油蛋糕的做法 蛋糕的做法 蛋糕 奶油

  小清奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋黄和蛋清分开，把蛋黄里放入玉米油和酸奶，筛入面粉，拌匀成糊状。                   2 蛋清加入白糖。                   3 用打蛋器打成干性发泡，最简单的检验方法就是插根筷子不...[ 查看全文 ]

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