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2016-01-29
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非洲鲫鱼汤 1. 鱼洗干净擦干(仍然不能理解美国超市的dressed的鱼都是带腮带鳞的,难道美国人买回去会自己弄的么) 2. 豆腐切块,砂锅里加水煮开 3. 姜片擦锅,鱼在油里两面煎过 4. 鱼转移到砂锅,丢一根葱,煮开后关小火 5. 吃的时候加盐加白胡椒粉调味 香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼:洗干净,沥干水分,在鱼身上划几刀口子,这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅,...
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