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材料:洋葱、鸡蛋、米饭。
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起锅热油,打入鸡蛋。
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一定用小火,用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。
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2016-01-29
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芝士炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. ~青椒,胡萝卜,火腿,培根,切小丁备用。(配料其实很随意,自己喜欢的就好) 2. ~热锅,放入黄油,依次培根,胡萝卜,青椒,火腿,熟米饭,奶酪。(每次添加都翻炒几下再加下一种)加番茄酱,少许盐。直到奶酪化开,期间可以适量加清水。 3. 锅里食材都炒均匀后摊平,在中间位置撒上芝士碎,然后慢慢将四周食材盖在芝士上,把芝士包...
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香浓芝士球的家常做法
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香浓芝士球 1.粉类和糖混合过筛,加入熔化的黄油拌匀。 2.加鸡蛋,牛奶,拌匀成面团。 3.放冰箱冷藏30分钟,取出分成小份,搓圆。喜欢的可以滚上芝麻或椰蓉。 4.200度,上下火,15-20分钟。 小诀窍 烘烤时间和温度请按自家烤箱的威力来适当调整 香浓芝士蛋糕 1.奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑,分次加蛋黄 2.打融化黄油,加牛奶和朗姆酒 3.筛粉,加湿性蛋白 4.入模,隔水蒸烤,150度60分钟...
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奶油芝士蛋糕 1.芝士买回后如一次用不完,用干净的刀将其分割成你需要的大小块,用保鲜膜包裹几层,放进盒子入冰箱冷藏室保存。但建议还是用多少买多少哈。 2.低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。准备好细砂糖,牛奶(或酸奶),柠檬汁,和盐。 3.将芝士放入一个大碗中切碎。锅中入水加至温热后,改用小火继续加热。将芝士隔水融化至软后(大约需要3分钟左右),用打蛋器搅打成羽毛状。分三次加入蛋黄搅打均...
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棉花芝士蛋糕 ⒈将两个20厘米旦形模具扫油。 ⒉把㈠放入不锈钢盆内、隔水加熟搅至浓稠。 ⒊加入㈡拌匀、再加入㈢拌匀待用。(一只一只放入) ⒋将㈣中的蛋白搅拌至发泡、加入剩余的材料继续搅拌至湿性发泡、再加入以上的芝士混合料搅拌均匀。 ⒌倒入模具中约八分满、用水浴法以160度上下火烤40—45分钟至表面金黄色即可。 小诀窍 如果你喜欢较浓的蛋糕、可以用动物鲜奶油代替牛奶。 芝士蛋糕 ...
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