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1.
准备好食材:板栗、五花肉、酸辣椒和青椒
2.
酸辣椒切段,板栗去壳,肉切片
3.
锅中放油,又热后,先炒肉
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2016-01-30
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这就是做好的霉干菜烧五花肉。 1.将霉干菜浸泡一小时,淘洗干净沥干水分。 2.新鲜的五花肉切成见方的小块,放入锅中焯水变色。 3.炒锅内加入冰糖和水,用中小火将冰糖煮化。 4.倒入五花肉翻炒至上色均匀。 5.加入八角、葱姜、干辣椒、黄酒、...
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家常红烧肉 1. 2. 猪肉洗净切大块,葱姜等洗净切好备用 3. 热锅凉油,倒入葱姜、八角和桂皮,煸香后盛出 4. 放入肉块 5. 煸至两面焦黄后,放入冰糖 6. 倒入适量温水,再滴入少许料酒 7. 重新倒入煸好葱姜作料,加盖在大火 8. 炖开后转小火,炖至5~6成时熟时,倒入老抽 9. 加盖大火炖开转中火 10. 待...
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西海岸五花肉凉拌粉条 1、粉条的制作:将番薯粉用开水调和成面团,然后铺平在容器内,蒸大约10分钟成型切条。 2、配菜:五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟、 3、木耳、香菇开水烫下过筛捞出; 4、将所有材料一起混合,淋上调味料即可装盘。 小诀窍 自己做凉皮的话,吃的也放心。不过,如果要软一点的口感,建议粉的量要少一点。一般粉和水的比例是1:6左右。找个底宽的容器,切片容易些。好啦,特别...
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