准备材料,韭黄、豆芽洗净,粉丝用热水泡发一下
炒春卷馅。炒锅放油,油热后加肉馅煸炒,再加入韭黄煸炒出香味后,依次加入粉丝、豆芽继续煸炒
炒至豆芽变软后,加入适量生抽、盐,最后加入水淀粉勾芡后关火,将春卷馅盛出晾凉