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2016-01-30
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银耳银杏乌鸡汤 1、乌鸡斩去头、脚,从脊背刮开,去内脏,洗净切块。 2、乌鸡块放入沸水锅中焯水,除去血污,捞出后再冲洗干净,沥净水。银耳用清水浸透,撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。 3、汤锅内加适量清水烧开,放入乌鸡、姜片慢火煲2小时,再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟,加精盐调味,撒少许香菜末即成。 功效 滋阴养血,润肺养胃,美容养颜。 银耳白果红枣汤 1、把银耳切碎,和所有材料...
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麻油鸡 制作材料: 老母鸡1只、每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc。 制作步骤: 鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状; 老姜刷干净,连皮一起切成薄片; 将麻油倒入锅内,用大火烧热; 放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑; 转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟...
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丝杠1383272334
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