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葱油花卷
1.
葱花切好
2.
面和好 擀成片
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锅内放油 放入葱花 爆香
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2016-01-30
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葱油花卷
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葱油花卷 1将面粉放在工作台上,鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中,再加温水500克,拌匀揉透,盖上布静置1小时,使其发酵(不能发得太足),然后搓匀揉透即成酵面。 2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条,揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片,在面片上刷上生油,撒上细盐和葱花,由外向里卷拢成长条,再用刀切成7厘米长的卷块,取筷子一根,在卷块中间压一下,使两面刀口卷拢的纹路翻起来,再将压过的卷块折起来,...
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油花卷 1.面粉放盆里,加适量酵母和适量温水发成硬软合适的面团,于温暖处发酵 2.这是发好了,里面的蜂窝状非常明显 3.把发好的面放案上揉顺滑 ...
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玫瑰奶油花卷 1,将所有的原料混合均匀,揉成光滑的面团,放置在温暖的地方发酵。 2,当面团发至两倍大的时候,取出来重新排气,搓圆,再松弛五到十分钟。 3,把再次揉成光滑的面团搓成长条,切成小剂子,让后擀成薄的小圆片,这个过程就像擀饺子皮一样。 4,把第一片小圆片卷成卷,然后包裹上第二片再卷起来,反复操作,一共卷六片,然后从中间均匀切成两半,整形成玫瑰花,放在小张的烤模纸上...
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奶油花菜怎么做好吃
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奶油花菜 1.锅里放少许油把花菜放里小火炒下. 2.然后倒入牛奶适量. 3.挤几滴柠檬汁,加入盐,鸡精,白胡椒粉翻炒. 4.再放入枸杞. 5.最后淀粉勾芡出锅即可. 奶油花菜火腿浓汤 1.黄油烧化,加面粉进去炒匀,不要有面疙瘩,要完全融合,可以小火炒. 2.把切成丝的火腿倒进去炒,再倒入花菜. 3.炒匀后,加少许水把煮开,将花菜\火腿略煮软. 4.倒入三花淡奶煮开后,加盐就好了,喜欢的还可以加点黑...
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四川油花卷正宗做法/图解/步骤: 1. 发酵后的面团 2. 成品 3. 成品 搜索四川油花卷做法大全
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果脯花卷 1.发好面团揉光滑. 2.擀开. 3.阿胶枣非常甜,面团不需放糖. 4.把枣与葡萄干铺在擀好的面片上后再用手压一下,否则在卷的过程中果脯会掉出来.压好后再淋点油. 5.用花椒咸花卷同样的方法卷起后松弛15-20分钟.开锅入蒸15分钟. 花卷 1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面团后发酵到两倍大取出.其它做法请参照红糖馒头. 2.我一般把烘香的虾皮切碎. 3.在...
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刀切金银卷 1. 首先在面包机内加温水100毫升,200克面粉、2克酵母粉。 2. 开机和面20分钟。 3. 这就是柔好的光滑白面团。 4. 同样方法,面包机加温水80毫升、50克南瓜泥。 5. 然后再加200克面粉、2克酵母粉。 6. 开机和面,将其揉成金色的面团。 7. 把“金银”两个面团,放入盆中,放温暖处发酵至2倍大以上。 8. 把金银面团...
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