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皮薄肉厚大馄饨怎样做最好吃
菜肉馄饨
1.
首先买了五花肉,在菜场已经请人洗好,绞好了
2.
然后小青菜和山药菜洗净
3.
小青菜和山药菜焯一遍水
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2016-01-30
皮薄肉厚大馄饨怎样做最好吃
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皮薄肉厚大馄饨 1.姜去皮,然后切成姜末。将葱扒去老皮,然后切成葱末 2.葱可能一下子不能切的很细,用刀多剁一下即可,切葱时可能大家都会遇到辣眼睛的问题,可以在菜板边上放一碗凉水,这样可以减缓葱辣味对眼睛的刺激 ...
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乐观的西门
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怎样做肉馄饨最好吃
肉馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉剁碎加盐~味精调味 2. 我妈买的是圆皮~加肉馅儿~先对折 3. 对接处往里翻 4. 两个对折角往外翻相交对叠(可以加点水)沾在一起 5. 半成品出炉~明天的早饭有着落啦 搜索肉馄饨做法大全
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荠菜肉馄饨怎样做最好吃
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荠菜肉馄饨 1.将面粉制成馄饨皮。然后将荠菜洗净,放入沸水中烫一下,捞出用冷水冲凉,再挤干水分,斩成末。肉末中加细盐,白糖,黄酒,味精,麻油和清水150克,拌透搅上劲后,加荠菜末调和成馅心。 2.将皮子放在左手掌中,馅心放在皮子中心,折成大馄饨生坯。 3.锅内放清水,烧沸后,将馄饨生坯下锅,用铁勺背部靠着锅边和锅底轻轻推动,以防馄饨粘在一起。待馄饨浮起后,加些冷水再煮片刻随即捞起盛...
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流浪不再去远方
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怎样做菜肉馄饨最好吃
菜肉馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 葱姜切成末,放入肉馅中,顺时针方向搅匀,加入黄酒,生抽,继续顺时针方向搅匀。 2. 青菜洗干净,放热水里汆烫2分钟,捞出挤干,切碎,放入肉馅一起顺时针搅拌均匀。 3. 乌江榨菜一包拆开切成末,放入馅中一起搅匀,搅至肉馅有粘稠感,放入适量盐,继续搅拌,若感觉肉馅太干可以放一点水继续搅拌,直至水分被肉馅吸收 4. 买好的馄...
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李晓腾0306
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怎样做猪油菜肉馄饨最好吃
猪油菜肉馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 板油洗净切块(看着真心油呀)。 2. 板油放锅内加适量水,大火烧,适时翻炒。 3. 水烧干后,出来的都是脂肪里的油。 4. 把熬出来的油过筛倒入容器,凉了就变白了。 5. 青菜洗净切碎,猪肉洗净剁成末,加盐和蘑菇精,再加一点刚熬好的猪油,拌匀。 6. 买的现成的馄饨皮,备点水开始包馄饨。 7. 最后用点水沾上。...
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ZHANGDENGHUI_
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荠菜肉小馄饨怎样做最好吃
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荠菜肉小馄饨 1.猪肉馅儿加小葱末,1个鸡蛋,料酒,生抽,糖,胡椒粉,盐,香油朝一个方向搅上劲备用 2.荠菜用开水烫一下。过凉 3.把焯好的荠菜剁碎,加入猪肉馅,搅拌均匀 4.取一张馄饨皮,包入适量馅儿 5.折两折,开口在另一面 6.把没有开口的两个角对折,捏紧 7.一群胖乎乎的小馄饨 8.碗里放小葱花,虾皮,紫菜,盐,胡椒粉和香油 9.馄饨煮熟后先加半碗汤到碗里,然后用笊篱把馄饨捞进碗里 ...
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青春_恰似段落
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怎样做菜肉小馄饨最好吃
菜肉小馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉,香菜,菠菜,通通切碎! 2. 加一个鸡蛋,一些白胡椒面,些许香油、橄榄油,盐和生姜、葱。拌匀 3. 然后就开始包啦,额,最好一个的馅比图中的再小一些,头开始的一批的线有点多。 4. 包好了,给隔壁送一盒~ 5. 最后配上自制溏心蛋就ok啦 搜索菜肉小馄饨做法大全分类: 主食|馄饨|幼儿食谱
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爱我久久坚持1
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怎样做肉三鲜馄饨最好吃
肉三鲜馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,我一般都是韭菜与肉1:1的比例,虾皮是韭菜的一半或者2/3,可根据自己的口味调整。另外,有的人喜欢把虾皮过油炒一下再拌到馅里,我比较喜欢原始的鲜味儿。 2. 把所有的材料倒入大盆里,淋上油拌匀,再加盐和鸡精。一定要先放油,再加盐。搅拌均匀就可以包了。 3. 包好了的馄饨,吃多少煮多少,吃不了的可以冷冻下次再煮,...
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汉江好男人
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怎样做馄饨最好吃
馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 调肉馅,买好的肉馅加水剁剁,然后加盐,料酒,味极鲜,香油,熟油再加水腌制两个小时,肉馅不要太硬软点比较好一点 2. 然后准备馄饨皮就开始包了 3. 馄饨下锅水开后看到漂浮起来就往外捞 4. 碗里准备好香油,味极鲜,醋,葱花 5. 馄饨捞出来后放在碗里然后加汤,然后可以加点香菜,紫菜味道更佳 搜索馄饨做法大全
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yongkong312
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荠菜肉馄饨怎样做才好吃
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荠菜肉馄饨 1.肉糜 2.荠菜 3.馄饨皮 4.肉骨 ...
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程淼的春天
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怎样做荠菜肉馄饨才好吃
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荠菜肉馄饨 1.将面粉制成馄饨皮。然后将荠菜洗净,放入沸水中烫一下,捞出用冷水冲凉,再挤干水分,斩成末。肉末中加细盐,白糖,黄酒,味精,麻油和清水150克,拌透搅上劲后,加荠菜末调和成馅心。 2.将皮子放在左手掌中,馅心放在皮子中心,折成大馄饨生坯。 3.锅内放清水,烧沸后,将馄饨生坯下锅,用铁勺背部靠着锅边和锅底轻轻推动,以防馄饨粘在一起。待馄饨浮起后,加些冷水再煮片刻随即捞起盛...
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無心何來痛时代
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怎样做香菇肉虾仁馄饨~宝贝辅食最好吃
香菇肉虾仁馄饨~宝贝辅食正宗做法/图解/步骤: 1. 材料一览 2. 猪肉馅,香菇切小丁,虾仁去虾线用刀背剁成肉糜,葱切碎,加入油、香油、盐、胡椒粉五香粉、鸡蛋搅拌均匀 3. 技术有待提高,多包点冻起来,随时可以吃,啦啦啦 搜索香菇肉虾仁馄饨~宝贝辅食做法大全
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丶赵小龙
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上汤馄饨怎样做最好吃
鲜汤馄饨 1. 主辅料: 速冻馄饨、浓缩高汤 2. 锅中加水烧开 3. 放入浓缩高汤,将其煮制和水完全溶和在一起 4. 下入速冻馄饨 5. 用手勺轻轻推动,防止粘锅底 6. 煮制到馄饨飘起时,点一勺冷水 7. 放入葱花 8. 加盐调味,烧开即可关火 9. 出锅盛入碗中,即可食用 黄鱼小馄饨 1. 小黄鱼去头和肚肠洗净...
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骑鹿找羊33
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鲅鱼馄饨怎样做最好吃
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黄鱼小馄饨 1. 小黄鱼去头和肚肠洗净控水 2. 葱姜改刀 3. 锅中注水烧开,放入蒸架 4. 将小黄鱼中大火蒸10分钟,出锅晾凉,拆鱼肉备用 5. 韭黄洗净控干水分 6. 改刀 7. 肉糜加入白胡椒粉、姜粉、黄酒、生抽、盐拌匀醒10分钟 8. 加入黄鱼肉调匀 9. 再倒入韭黄搅拌 10. 最好加入麻油调匀即可 ...
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我永远的回忆腾
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怎样做荠菜馄饨最好吃
荠菜馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 将芥菜洗净焯水,捞出挤干水分后剁碎。 2. 往肉馅中加入荠菜和姜末 3. 加入适量的生抽,老抽,胡椒粉,香油,糖调味,往一个方向搅拌均匀,制成馄饨馅。 4. 开始包馄饨咯,步骤如图。 5. 摊蛋皮:热锅中倒入少许油,倒入打散的鸡蛋液转中火,转动平底锅使蛋液均匀的铺在锅底。待蛋液凝固后翻面再煎另一面。煎好后取出放凉后切...
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怎样做芹菜馄饨最好吃
芹菜馄饨正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉我是自己剁的,剁的时候可以瘦肉和肥肉分开来剁,因为肥肉比较难剁!也可以在菜场加工好,这样就比较省事了! 2. 加入盐,味精,生姜,加多少可以根据自己口味重淡来放! 3. 我这里还加了青菜,怕小孩觉得芹菜味太重,不喜欢吃! 4. 水煮开,放锅里焯水,两分钟就可以拿出来了哦! 5. 可以放凉水里面浸一下,以免发黄! ...
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灰灰灰太狼来了
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酸辣馄饨怎样做最好吃
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酸辣馄饨 1.提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,然后分别将虾米、葱、姜都切成大小均匀的末; 2.然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋; 3.然后取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,按照图示卷起,将两头粘紧即可; 4.汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟,然后沥水捞出...
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zheyiyizhe5214
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鱼翅馄饨怎样做最好吃
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鱼翅馄饨 1、将冬瓜去皮后切薄片,拍粉,制成馄饨皮。 2、鱼翅用上汤煨制成馅心,酿入冬瓜皮内做成馄饨。 3、菜心、竹笙飞水备用。 4、将馄饨下锅煮熟,与菜心、竹笙一起放入盛器中,添入鸡汤即成。 小诀窍 特点 鱼翅绵糯柔滑,冬瓜晶莹剔透,菜心清鲜,汤汁清澈。 宣国民 (上海) 炸云吞(馄饨) 1、猪绞肉加入麻油、盐、糖、生抽、胡椒粉和粟粉搅拌至起胶腌30分钟。 2、取一片馄饨皮...
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清汤馄饨怎样做最好吃
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清汤馄饨 1.馄饨皮是在超市买的,馅用黄瓜、瘦肉、海米、葱姜末加油、盐、鸡精调制而成。 2.包好的馄饨下入开水锅内,开水滚三次滴几滴香油即可出锅。 鸡肉清汤配小馄饨 1、将鸡肉糜和洋葱末、胡萝卜末、西芹末混合,加入鸡蛋清、雪梨酒、盐、胡椒拌匀。 2、将鸡汤倒入锅内,放入拌好的鸡肉酱,搅拌后用旺火加热。 3、至汤滚时,改用小火,保持微滚,切忌再搅拌。 4、用小火将汤煨烧约4小时,用...
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怎样做牛肉馄饨最好吃
牛肉馄饨正宗做法/图解/步骤: 1 牛肉和小葱准备 2 剁陷:牛肉分小块剁碎 3 拌陷:加入姜末 4 调味:生抽,盐,鸡精调味 ...
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月缓明
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