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1.
准备好面粉,鸡蛋,西葫芦和红萝卜
2.
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2016-01-30
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西葫芦煎饼正宗做法/图解/步骤: 1. 西葫芦擦丝,打入一个鸡蛋拌匀,再加入面粉搅拌成面糊,葱花切碎加入面糊,放入适量盐,胡椒或孜然粉 2. 锅烧热加油,六成热时将面糊倒入锅中摊匀,小火煎至上面一层面糊边缘开始凝结,翻面继续煎直到全熟。这是《忘了放小葱》版西葫芦煎饼~ 3. 技术不好摊不圆,囧。青南瓜,佛手瓜等蔬菜都可以用来煎煎饼,简单美味又健康~ 分类: 主食|饼
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怎样做西葫芦胡萝卜鸡蛋饼最好吃
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼正宗做法/图解/步骤: 1. 先准备原料; 2. 胡萝卜去皮擦丝; 3. 西葫芦也擦成细丝; 4. 鸡蛋放进去; 5. 放入适量面粉和水和盐,调成糊状,再放一点橄榄油,拌均匀; 6. 拌好后的面糊,是可以流动的糊糊状; 7. 平底锅烧热放少许橄榄油,转中小火; 8. 倒进一勺面糊,轻轻晃动锅或者用勺子在面糊上转圈使面糊流动到四周成一...
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胡萝卜煎饼 1. 胡萝卜去皮,洗干净,切成米粒大小;PS;越细越好,当然不能打成汁,这样就没有口感。 2. 热锅,倒入切好的胡萝卜粒炒熟;PS:用不粘炒锅,不需要放油,如果锅会粘,就放少量油。 3. 把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉,适量的清水,拌均; 4. 揉成光滑小面团;PS:大小根据自己喜欢。 5. 面团压薄成光滑的小圆饼 6. 热锅,...
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西葫芦胡萝卜正宗做法/图解/步骤: 1. 锅热放适量油,油热放蒜片炒香,先放胡萝卜炒。 2. 再放入西葫芦,放盐鸡精,淋少许糖,炒熟收汁就可以了。 3. 味道我喜欢!
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怎样做西葫芦小煎饼最好吃
西葫芦小煎饼正宗做法/图解/步骤: 1. 刚买回的新鲜西葫芦两根洗净 2. 用擦丝器擦成丝备用 3. 小半截大葱切成葱花备用 4. 葱花放油,盐,十三香拌匀,放入西葫芦丝再次拌匀,最后一点点加入面粉使西葫芦丝能粘在一起就可以了(不需要加水,西葫芦本身水分足够) 5. 用小勺挖一勺面糊倒在涂满油的平底锅上,用勺背轻轻摁平,盖上盖中火煎,然后翻面继续煎 6....
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西葫芦牛肉煎饼 牛肉馅中调入蒜末、盐(3g)、白砂糖、芝麻香油、白胡椒粉,搅打均匀,腌制10分钟。 西葫芦洗净,切成0.5cm厚的圆片,中间挖去直径1.5cm左右的圆圈。切好的西葫芦片摆放在盘中,均匀地撒上剩余的盐(3g),然后用厨房纸巾吸去渗出的水分。 将西葫芦片两面薄薄地裹上一层面粉,然后取适量腌制好的牛肉馅放入西葫芦片中的小圆洞中,按实。 鸡蛋在碗中打散,加入裹西葫芦片剩余的面粉,调...
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奶香胡萝卜煎饼 1. 红萝卜切丝,面粉少许,牛奶少许,白糖适量 2. 面粉放进碗里 3. 再放进胡萝卜丝和白糖 4. 倒进牛奶,牛奶的多少看能拌匀面糊就行 5. 我牛奶倒多了,太湿了 6. 用模具定形 7. 不粘锅里烧油,放进饼坯 8. 煎片刻 9. 翻面 10. 煎熟透煎香 11. 好香甜的饼,即营养又好吃 ...
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