黄油温室软化
加入糖粉和盐,用打蛋器打至膨松
分3次加入蛋液,一边加一边搅打均匀.蛋液要搅打吸收后,再加下一次
打到颜色变白,蓬松状
分次筛入低粉,用刮刀翻拌均匀
接着揉成光滑的面团,这就是原色面团。
取两个30克原色面团,分别加2克红曲粉和2克可可粉揉匀