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2016-01-30
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桃子豆渣玉米面窝窝头 1. 玉米面100克,豆渣80克,桃子糖水30克,清水30克,糖水桃肉随意 2. 把糖水倒入清水中,用微波炉加热至沸。冲入玉米面中,同时不断搅拌成小团 3. 豆渣也放入微波炉中,加热至烫手,倒入玉米面中,搅拌均匀。和成面团 4. 揪成小剂,做成窝窝头的形状,在顶上按一坑,放一块桃肉 5. 放入蒸笼,大火蒸15分钟,出笼 玉米面黄油...
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玉米面疙瘩汤 1、玉米面粉和白面粉混合好以后,用温水和面。水的用量,就是慢慢的倒,等到面粉能沾住就行了,不需要太多水,很少的水就可以了。 2、和好的面团,放到面板上。 3、把茄子切成条,姜切片,蒜拍碎。 4、等锅里的油烧热了,放入姜片和蒜,再加入雪菜(已经加工过的) 5、倒入茄条翻炒然后加入水,开始煮,等到煮开。 6、把面团用手按成长条形状的面胚,面团摸起来要硬一些才能证明面和的...
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枸杞玉米面发糕 1.酵母加水先融化 2.面粉,玉米粉,泡打粉和白糖混合均匀,倒入酵母水中 3.搅拌均匀 4.容器中抹些油防沾 5.倒入玉米面糊 6.室温下发酵30分钟(28度左右) 7.上面放上枸杞装饰 8.蒸20分钟左右 枸杞玉米发糕 1.准备材料 2.3g酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟 3.将除酵母外的所有材料混合 4.倒入酵母水,拌匀揉合成面团 5.把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼...
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