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香烤排骨的吃法
香烤排骨的吃法
新鲜猪小排加上奥尔良烤料腌渍最少2个小时。
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2016-02-04
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烤排骨的吃法
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烤排骨 1.排骨洗净,沥干水分,与所有酱料拌匀腌制12小时以上味。 2.将腌好的排骨放至烤架,移入烤箱,180度烤15分钟后取出。 3.排骨翻面,涂上剩余酱汁,移入烤箱,调至200度,5分钟取出,撒上芝麻即可。 小诀窍 烤排骨时,烤箱温度以先低后高为宜,这样能保持肉质水分,高温烤制时间不宜过长,否则很容易糊掉哦。 烤排骨 排骨剁凉拌,划花刀方便入味。 cook黑椒烤肉料+柠檬汁+姜汁+白葡萄...
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迷迭香烤排骨 1、将排骨斩段(约8CM左右长短),用流动水冲洗干净沥干水分,用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那一面; 2、腌制:排骨中加入葱末、姜末、蒜片,调入精盐、白酒、胡椒碎腌制入味(2个钟左右,需放入冰箱冷藏格); 3、调制蜂蜜酱油,比例约为:蜂蜜1大勺+酱油1又1/2大勺; 4、将腌制好的排骨取出,试干汁液,将其与蜂蜜酱油充分拌匀,使排骨均匀包裹上酱汁,静置15分钟左右使其入味,将排骨放入...
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蒜香烤排骨(电烤箱版制作)的吃法
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金牌BBQ烤排骨 1.排骨洗净后,撒上金牌BBQ烤翅腌料 2.用手抓匀,装保鲜盒里,放冰箱里腌制3个小时以上,我是腌了一天多 3.拿出来包上锡纸 4.烤箱预热200度,放中层上下火烤45分钟 5.打开锡纸再烤5分钟左右 6.香喷喷的烤排骨就出炉啦 金牌BBQ烤翅 1.鸡翅清洗干净,沥干水分,用竹签在鸡翅上面扎若干下,这样可以让鸡翅更好地入味 2.烤肉料加入清水兑开 3.把鸡翅放进烤肉料里,用手抓匀,盖上...
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铺一张油纸在烤盘上,放入土司片。 鸡蛋打散,火腿切丁儿。把蛋液涂到土司上,再撒上芝士和火腿。 烤箱预热,180度中层烤十分钟(不用烤太久,视自家烤箱大小和功率)。 ...
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【蒜香腊肉烤茄子】 准备原料 茄子一劈两半 茄子花刀微波炉加热脱水 ...
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香烤蒜蓉开背虾 1. 把虾洗干净(大概1斤左右,两人份);去虾线(用竹签在虾背弓起来的地方,关节处轻轻一挑,慢慢拉出来即可);开虾背。 2. 调蒜蓉酱(完全可以按个人口味进行):夹蒜泥(借助了在宜家买的压蒜器,好用极了);加酱油、油、少许胡椒粉、盐、糖。 3. 上酱!拿刷子蘸酱扫在开口,混合一些蒜泥。(与此同时,要预热烤箱5mins左右) 4. 进烤箱:不上不下,放中间就好。220℃...
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【香烤玉米】的吃法
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准备所需食材 玉米洗净切段,黄油放微波炉里叮化 锅里加水,玉米放入后烧10分钟(烤箱预热至250度) ...
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葱香排骨的吃法
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糯香排骨的吃法
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糖醋橙香焦糖排骨 1. 先把排骨煮了,去嘌呤,麻麻说嘌呤是不好的东西,所以每次做肉肉我都先煮一遍。煮了之后我才放料酒和芡粉。然后芡粉搅均匀,然后放着先不管,然后我去切橙子了,切大蒜,切生姜, 2. 然后放油在锅里,并且放糖,然后炒糖,把糖都炒成黏糊糊的样子,就可以倒入排骨了。 3. 这个时候可以把生姜和大蒜丢进去拉,然后炒炒,把糖糊糊都黏到排骨上。 4. 然...
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酱香排骨的吃法
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排骨斩断,姜切片 将配料(除食用油外)按量放入一小碗中 用沸水煮熟排骨 ...
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蒜香排骨的吃法
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蒜香排骨 1. 将排骨洗净,然后放上切好的大蒜、料酒、盐、葱,码味两个小时左右 2. 两个小时过后裹粉 3. 裹完粉要捏一下,免得炸的时候粉掉 4. 放到锅里小火炸 5. 把颜色炸成金黄金黄的就可以了 蒜香排骨 1. 猪小排洗净 2. 加生抽、料酒和食盐腌制 3. 蒜剥皮切碎铺在排骨上,此时将排骨翻面 4. 腌制20分钟,中...
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食材。排骨剁长根,在清水里泡一泡洗去血水。 锅里加入姜和葱烧开水。 加入排骨焯水。 ...
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烤蒜香排骨的家常做法
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烤蒜香排骨 一、用锥子插排骨,密些更好,好让排骨入味,用一个大盘子,放入排骨,倒入3或4汤匙烤肉酱和两汤匙韩国烧烤酱(此酱有蒜味,很香)、1大汤匙老抽,2汤匙生抽,1组蒜头剁碎,也放入大盘、再放1茶匙花椒粉、3--4汤匙威士威、2汤匙蜂蜜,用手用力搓排骨,好好的按摩按摩均匀,再铺在密实盒里; 二、盖好盖子(否则蒜味会四处发散,食冰箱很臭),腌一夜; 三、烤时用锡纸垫底(这样容易清...
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蒜香烤蛏子的吃法
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蛏子买回来以后养清水里 彩椒和大蒜剁碎(大蒜多多益善) 沸水煮蛏子,等他们熟了、全都壳开了,捞出来放一边 ...
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香烤鲔鱼饺的吃法
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香烤鲔鱼饺 1. 将鲔鱼罐头打开沥干汤汁后,倒出压成细末,加入洋葱丁、蛋白与所有调味料一起搅拌均匀即完成馅料。 2. 取适量馅料包入胡萝卜饺子皮中,对折固定并将边缘封口,整齐排放在已抹上奶油的烤盘上。 3. 将菠菜饺子皮切成约0.3公分条状,沾水黏在作法2的饺子上;白色饺子皮卷成圆形,沾水黏放在菠菜饺子皮上。 4. 烤箱预热200℃,将烤盘放入中间层烤12∼15分钟即可食用。 香烤沙尖鱼 1.沙...
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豉香排骨的吃法
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豉香排骨 1、将排骨过沸水后捞出沥干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;葱切段。 2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒,拌匀后码味二十分钟以上。 3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟,取出后沥干水分。 4、锅中放油烧至五成热,下排骨炸呈微黄色后捞出待用。 5、锅中留约一汤匙油,烧至五成热,下姜末、蒜末、豆豉,改小火不断翻炒约一分半钟,下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐,慢炒...
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乌烟瘴气06
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