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九层塔炒薄壳的做法
九层塔炒薄壳的做法
准备食材(薄壳在制作前用清水浸泡1小时,期间更换两次清水)
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2016-02-04
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九层塔炒薄壳
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九层塔炒薄壳正宗做法/图解/步骤: 1 准备食材(薄壳在制作前用清水浸泡1小时,期间更换两次清水) 2 九层塔取叶,姜蒜剁碎,小红椒切小段。 3 锅中水开后,入一汤匙料酒,下薄壳焯烫,注意不要烫久了,薄壳的口一张开就可以倒出沥干水。 ...
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炒薄壳的家常做法
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九层塔茄子
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九层塔茄子 九层塔茄子的做法详细介绍 菜系及功效:豫菜主料:茄子 2条 九层塔 2两 淡酱油 1又 胡椒粉 1小匙 香油 1/3大匙 白芝麻 适量 蒜末 1/3大匙(1)买茄子时,要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。 (2)先将茄子及九层塔洗净沥干,茄子切斜片约1公分厚片备用。 (3)将调味料搅拌均匀,涂在茄子两面上,...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!九层塔茄子也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜...
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花蛤炒九层塔正宗做法/图解/步骤: 1. 花蛤用盐水养半天后洗净,取半碗水用一勺生粉和一勺蚝油加点盐和鸡精搅拌匀待用 2. 锅加水烧开把花蛤烫开 3. 把烫好的花蛤放在冷水里 4. 把没带肉的花蛤壳去掉 5. 热油把配料炒香 6. 加入花蛤和九层塔炒均 7. 最后把调好的粉水淋上炒均
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九层塔炒薄壳 1. 准备食材(薄壳在制作前用清水浸泡1小时,期间更换两次清水) 2. 九层塔取叶,姜蒜剁碎,小红椒切小段 3. 锅中水开后,入一汤匙料酒,下薄壳焯烫,注意不要烫久了,薄壳的口一张开就可以倒出沥干水 4. 锅烧热后,放油,爆香姜蒜 5. 下薄壳翻炒 6. 加入盐、糖、生抽、蚝油等调味料 7. 小红椒也入锅中翻炒 8. ...
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九层塔烘蛋的做法
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1.新鲜九层塔洗净待用。 2.再准备两枚鸡蛋。 3.九层塔切段,不要太碎,否则煎出来不好看。 4.两枚鸡蛋打散,尽量打出细碎泡沫,越多越好,这样煎出口感更好。放入盐,料酒,鸡精搅匀。 5.往打好的蛋液中倒入切好的九层塔,搅拌均匀。 6.煎锅烧热,放入芝麻油,刷匀。 7.倒入混合好的九层塔蛋液,用勺子底部均匀推开九层塔叶子,铺匀。 8.煎黄一面后翻面煎另...
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九层塔煎蛋的吃法
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九层塔煎蛋 1.九层塔洗净切成长条状备用。 2.将蛋打散,加入九层塔条拌匀,再用盐调味成蛋液。 3.平底锅加热后倒入麻油,再倒进作法2的蛋液,以中火用筷子边煎边搅动,煎至金黄色,翻面,不时摇动锅身,也煎至金黄色,即可装盘。 九层塔煎蛋 (1)将九层塔嫩叶部份摘下,洗净后切成细丁,再与鸡蛋、盐一起打匀备用。 (2)烧热锅子,加入2大匙油,并摇晃锅子,让锅子周围都圴匀沾上油份,倒入作法1的...
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九层塔炒蛤蜊如何做好吃
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九层塔炒羊肉 1.烧热锅倒入橄榄油把姜入放入。 2.然后加入羊肉片开始大火猛炒。 3.炒至断生入放一小勺香辣酱翻炒均匀(也可不放)。 ...
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九层塔青酱 1、九层塔洗净风干水分,只摘取叶子。 2、红辣椒去籽,蒜头和姜去皮,酸柑和桔子取汁。 3、把所有材料放入果汁机中打成泥状,装入干净的容器中,收入冰箱保存。 4、享用时才加入适量生抽调味。 小诀窍 ~材料可依个人口味调整。 罗勒青酱薄饼 【罗勒青酱制作】: 1、摘取罗勒叶与梗分开,梗的部分不使用。 2、锅内加入水煮沸,放入罗勒叶汆烫约10秒钟,立即捞起冰镇,拧干罗...
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九层塔炒鱿鱼的吃法
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九层塔炒鱿鱼 1、冰冻的鱿鱼圈解冻后,过开水,沥干。 2、油炒香大蒜粒、甜洋葱丝(Costco Wala Wala sweet onion)、辣椒粒,加鱿鱼、鱼露、耗油、糖、白胡椒、九层塔炒炒就好了。 鱿鱼炒芹管 1.鱿鱼从内面斜切交叉斜纹,再切小块,用80℃温水汆烫后捞起,芹菜洗净切段备用。 2.起油锅,加入2大匙油,烧热后放入姜丝炒香,再放入芹菜段、盐、酒一起拌炒。 3.最后加入汆烫过的鱿鱼,翻炒至鱿鱼熟...
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九层塔炒海瓜子 1.原料图。 2.海瓜子洗净,姜、红尖椒、葱白、蒜头切末,九层塔切碎备用。 3.中火烧锅,下入少许食油,爆香姜末、红尖椒末、葱白末和蒜末...
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