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怎么做奶香吐司——百做不厌!好吃
将所有的材料称重并准备好。
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2016-02-04
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怎么做奶香吐司——百做不厌!好吃
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【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司 把除黄油外的所有材料倒入面包桶中,启动4.甜味面包,设置浅烧色、重量900g,启动程序倒计时2小时50分开始,让机器进行自动操作 剩余时间为2小时25分时,面...
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qq1213419992
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tangzongnan
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高级奶香吐司怎么做
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高级奶香土司正宗做法/图解/步骤: 1. 将干酵母溶解在少量水中,静置5分钟左右,把高筋面粉、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、酵母水以及剩下的水混合均匀,揉成面团,揉到面团起筋以后,加入软化的黄油,继续不停地揉,直到面团达到能拉出很薄的薄膜的完全阶段。 2. 揉好的面团放在盆里,盖上保鲜膜或者湿布,28度左右发酵1个小时左右,发酵到2-2.5倍大,用手指沾面粉捅进去,手指孔不回缩,就表示发酵...
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dzcsh
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奶香吐司棒怎么做最好吃
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奶香吐司棒的做法 步骤1:把吐司切成片 步骤2:然后再切成长条 步骤3:把烤盘用铝纸包起来 步骤4:准备一个平的盆子,倒入粗点的白糖 步骤5:把黄油软化 步骤6:把吐司条放进黄油碗里浸上黄油 步骤7:立即取出放在白糖碗里裹上白糖 步骤8:然后放...
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L大叔27
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怎么做百吃不厌的椰蓉曲奇好吃
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椰蓉准备好 软化的黄油和糖粉入盆中,用橡皮刮刀搅拌均匀 软化的黄油和糖粉入盆中,用橡皮刮刀搅拌均匀 ...
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奶香蜜豆吐司怎么做
奶油蜜红豆吐司 1. 准备好奶油蜜红豆吐司所需的食材:中种面团:高粉250克,酵母1.5克,细砂糖8.5克,牛奶80克,淡奶油70克,蛋白17.5克,黄油5克。主面团:糖37.5克,酵母1克,奶粉15克,盐3克,蛋白20克,黄油5克夹馅:蜜红豆适量 2. 将中种面团的所有材料倒入面包桶,启动面包机揉面25分钟 3. 揉至面成团稍具光滑阶段即可,放至温暖处发酵 4. 一发至2-2.5倍大 ...
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绥中00
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百吃不厌的椰蓉曲奇怎么做
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百吃不厌的椰蓉曲奇正宗做法/图解/步骤: 1 椰蓉准备好 2 软化的黄油和糖粉入盆中,用橡皮刮刀搅拌均匀 3 软化的黄油和糖粉入盆中,用橡皮刮刀搅拌均匀 &n...
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奶香葡萄干吐司怎么做
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奶香葡萄干吐司 1. 中种面团:高筋面粉160克、酵母4克、蛋黄1个(18-20克)、水80克主面团:高筋面粉40克、细砂糖25克,盐1/8小勺、奶粉20克、黄油10克、葡萄干50克奶酪糊:奶油奶酪75克、糖粉20克、蛋黄1个,低筋面粉10克装饰:杏仁片20克 2. 第一晚,做中种面团把所有材料混合在一起,先搅成絮状。再用机器搅拌成团,拿出来整成球形, 3. 放入碗中封好保鲜膜放入冰箱。 ...
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本泽马V5d4681
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酱茄子的家常做法
泡酱腌菜
原料分别洗净备用。大葱和香菜分别切段。 坐锅烧水,八角姜丢进去,大酱放进去搅均化成大酱汤 大酱汤这个颜色就差不多够了。 ...
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奶香吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料 2. 高筋面粉,糖粉,盐,酵母称量好 3. 加入鸡蛋液和牛奶,混匀,至没有干粉,继续揉到拓展阶段,刚好揉出膜但是膜很容易破 4. 这时候可以加入黄油,继续揉,揉到完全阶段,就是手套膜的阶段 5. 揉出手套膜,破洞的洞口边缘光滑 6. 把面团整圆,放到大碗里,盖上保鲜膜,室温发酵一个小时左右,夏天室温高,...
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竟然注销我帐号
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奶香咸吐司怎么做好吃
奶香咸吐司 1. 依次往面包桶内加入奶油,牛奶,鸡蛋,白糖,盐。 2. 再加入面粉,奶粉和酵母,启动和面程序。 3. 20分钟后加入黄油接着和至可以拉出手套模。盖好进行一次发酵。 4. 面团发至2至2.5倍大,手粘面粉戳下去不反弹即可。 5. 把面团排清空气,分成6等份滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。 6. 取一份面团再次排气,用擀面杖擀成牛舌状。 ...
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炼奶吐司 1. 中种:将主材料的酵母放牛奶花开后加入面粉揉均匀 2. 盖上保鲜膜放温暖处发酵至4倍大 3. 准备好辅料 4. 将发酵好的中种与辅料中除黄油外的原料混合 5. 揉至扩展阶段 6. 加入软化的黄油 7. 揉至完全阶段 8. 滚圆放温暖处松弛30分钟 9. 将松弛后的面团取出排气,平均分3份,依次滚圆后继续松弛15分钟 ...
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乐观的阳阳1996
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超熟软奶香咸吐司怎么做
超柔软奶香吐司 1. 干酵母加少量水化开,静置5min左右除黄油外所有原料混合均匀,揉成面团,各种摔、打、搓、揉,使面团出筋 2. 加入软化的黄油,继续摔打搓揉,至面可以拉出薄膜,也就是完全拓展阶段 3. 放入盆中盖上保鲜膜,发酵至原体积两倍大,手指蘸面粉戳洞不会回缩,就发好了 4. 面团排气,分成三等份,盖上保鲜膜醒10min 5. 醒发好的面团,用擀面杖...
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怎样做杏仁奶香吐司才好吃
杏仁奶香吐司 1. 汤种面团:土豆泥20克,高筋粉20克,水50克面 团:高筋粉200克,细砂糖30克,盐1/4小勺,水70克,干酵母3克,黄油15克,葡萄干60克杏 仁 酱:黄油30克,糖粉30克,全蛋25克,杏仁粉30克,低筋粉5克 2. 汤种面团:将所有汤种料倒入小锅,搅拌均匀,小火加热,搅拌成团。晾凉后封上保鲜膜,冷藏60分钟后,备用 3. 面团料除黄油和葡萄干外,同汤种面团一起倒入盆...
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