正宗懒人做蛋糕——戚风蛋糕的最简单做法的做法

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  戚风蛋糕的简单做法

  没那么玄乎的戚风蛋糕6寸正宗做法/图解/步骤： 蛋黄蛋清分离，打入两个碗，蛋清最好打入不锈钢大碗 打蛋器打发蛋清，我用的aca打蛋器，最快速度1分半钟，中速慢速各一分钟的样子。分三次加入糖～！           总之，要出现传说中的尖尖角，你可以中途把打蛋器拿出来看一下～打蛋器的棒棒上是这样的，就差不多ok，放入冰箱～           ...[ 查看全文 ]

  非你莫属2508

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  超简单戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  戚风蛋糕，新手入正宗做法/图解/步骤： 7. 烤好后，把蛋糕从烤箱里取出并立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块就可以开吃了哦。 也可以做裱花蛋糕。 小贴士：  想做出正宗的戚风蛋糕，新手入，就看看吧 1.塔粉，蛋白非常好打发。不用打到手算了哦2.蛋白的盆 要无油无水保持干净3.色拉油，一定要无味的蔬菜油哦 [ 查看全文 ]

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  戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方

  标签：饮食养生

  制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。 戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方 戚风蛋糕 戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。 戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  超简单榴莲戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕 榴莲

  【膳食】榴莲戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 将榴莲肉中的果核去除掉； 2. 再用搅拌器搅打成泥； 3. 将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油; 4. 将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入， 再搅拌均匀; 5. 将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀; 6. 加入打碎成泥的榴莲肉， 一起搅拌均匀； 7. 再加入面粉； 8. 充分搅拌均匀备用; 9. 将...[ 查看全文 ]

  m多此一举m

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  正宗西红柿戚风蛋糕的做法

  标签：西红柿戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  用料 蛋黄，盐，15克糖倒入碗中 搅打均匀 加入...[ 查看全文 ]

  笨小白Lady

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  戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  超详细六寸戚风~正宗做法/图解/步骤： 11. 必须要全凉再脱模，最后成品。 小贴士：  想做出正宗的超详细六寸戚风~，就看看吧 蛋白不止要打到倒过来不掉下，还要多打5~6分钟 [ 查看全文 ]

  做清净的自己

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  戚风蛋糕配方 抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  正宗榴莲戚风蛋糕的做法

  标签：榴莲戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有材料，预热烤箱，榴莲果肉用勺子或叉子压成榴莲果泥放入冰箱冷藏备用； 低筋面粉加盐搅拌均匀过筛两次备用，将蛋白和蛋黄分开放入无油无水的搅拌盆中，蛋白放入冰箱冷冻下； ...[ 查看全文 ]

  一段杯具

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  正宗南瓜戚风蛋糕的做法

  标签：南瓜戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  首先需要去适量的南瓜去皮切小块，上锅蒸十几二十分钟至熟透软烂，趁热用勺子把南瓜压成泥，冷却备用 称量好需要的材料，这里是南瓜泥代替牛奶，因为南瓜本身就甜，所以减少了糖粉，南瓜泥需要冷却后再用，鸡蛋是大号的带壳65-70克的重量 ...[ 查看全文 ]

  小希望蛋蛋

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  烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态 2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态 3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角 4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  巧克力戚风蛋糕的做法

  标签：巧克力戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有原料。 鸡蛋将蛋白和蛋黄分开。 巧克力和黄油热水融化。 ...[ 查看全文 ]

  2006届会电

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  南瓜戚风蛋糕的做法

  标签：南瓜戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  鸡蛋5个，蛋白蛋黄分离，蛋白中加数滴柠檬汁。 用打蛋器把蛋白打发，打至浓稠时分次加入白糖（50克）。 将蛋白打发至干性发泡，当提起打蛋器时，蛋白能...[ 查看全文 ]

  小墨的海角

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  红枣戚风蛋糕的做法

  标签：红枣戚风蛋糕 烘焙

  红糖红枣戚风蛋糕 将红枣洗净去核 80g的红枣分出50克和25克的重量，然后将50克枣肉加清水80克用料理机搅打细致的泥状，另外25g切碎 ...[ 查看全文 ]

  丨卯i

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  正宗抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：抹茶戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  低粉和抹茶粉混合过筛备用； 蛋黄蛋白分开，蛋白用打蛋器打发至干性发泡，即提起来起直角，其间分三次加入细砂糖；做好后入冰箱保存备用； 接着蛋黄的盘...[ 查看全文 ]

  很美味﹌

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  豆浆戚风蛋糕的做法

  标签：豆浆戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  全部材料准备好 蛋清、蛋黄分离，蛋黄中倒入玉米油，混合均匀 再加入豆浆、白糖，混合均匀 ...[ 查看全文 ]

  yi1394

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  橙子戚风蛋糕的做法

  标签：橙子戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  材料准备。 将蛋白分离。 将橙汁，细砂糖，色拉油放碗里用手动打蛋器搅拌至白糖融化。 ...[ 查看全文 ]

  京哈我iu

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  芭比戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  少女情怀—芭比戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 将混合好的戚风糊倒入模具中，并轻磕几下震去大气泡。（这里用到的蛋糕模是SN6864, 用个慕斯圈固定蛋糕模避免烤制中晃动。）           烤制蛋糕150度 约1小时左右。出炉时要及时磕模并倒扣放凉。           将蛋糕裂开的部分削去。把剩余的蛋糕胚分割成3等份。        ...[ 查看全文 ]

  yang果5217758

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  酸奶戚风蛋糕的做法

  标签：酸奶戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄蛋白分离后，把蛋白放入冷冻室冷冻一下，冻到表面结一次薄冰，这样打发的蛋白更稳定细腻。我冻的有点过头，都成块了，但是也没问题，稍微解冻一下就可以搅打了。在冷冻好的蛋白中加入柠檬汁。 低速搅打至起大泡时加入10克左右的糖，蛋白中我总共加了50克...[ 查看全文 ]

  qq602409745

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  戚风蛋糕的做法教程

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  ＳＵ菜菜之[戚风蛋糕]正宗做法/图解/步骤： 1. 各种料都称好备用，以免手忙脚乱！不知道为什么豆果传图片总是不能全图，老是被剪切了！ 2. 蛋清蛋白分离，蛋清分三次加入白糖打发至干性泡。放入冰箱冷藏备用，家里气温偏高，泡泡很容易消失 3. 蛋黄加入糖，牛奶，色拉油搅拌均匀筛入低分拌匀。 4. 蛋白分三次加入蛋黄糊里，从下往上翻拌 5. 将拌好的面糊倒入模具 6. 加入喜欢的干果...[ 查看全文 ]

  永恒组7vA

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  天鹅戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕 鹅

  天鹅戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 称量好材料备用。此配料为6寸铝制蛋糕磨具。                   2 用两个干净无油的大碗，小心分离蛋黄和蛋白（其中一个是双黄蛋，所以三个鸡蛋有四个黄），千万不要把蛋黄残留在蛋白中。             &n...[ 查看全文 ]

  停不下白勺伤

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