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早餐咸面包“脆皮吐司”的吃法
原料配单;高筋面粉250克、砂糖3克、盐5克、麦芽糖2克、干酵母3克、白奶油8克、清水160ml,。
使用工具;烤箱、钢盆、案板、擀面棍、刮板、吐司模、喷水壶。
烘焙方法;上下火力200度,(或选择下火220度,上火180度)烤盘放中下架,烘烤35-40分钟。
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2016-02-04
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