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怎么做清蒸多宝鱼好吃
准备材料:姜1块,去皮切丝。新鲜的多宝鱼去除内脏和鱼鳃,用清水冲洗干净,不留血水。
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2016-02-04
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清蒸多宝鱼
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选购新鲜的多宝鱼,清理内脏(一般鱼档口会帮处理)。 清洗干净后在鱼身上划几刀以便入味,并稍沥干水。 在鱼身上均匀涂上一层盐,淋上几滴米酒,腌制十...
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多宝鱼处理干净,控干水分,在鱼身表面抹少许盐腌制20分钟左右。 锅中添水,开中火烧开,放入鱼,保持中火蒸10分钟。关火后闷5分钟。 葱洗净,切寸段。 ...
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多宝鱼处理干净,背面切花刀,倒入料酒和盐腌制5分钟左右 把多宝鱼正过来,控去腌汁,在鱼下边铺些姜丝 用大的蒸锅,锅内加适量水,放屉。锅里水开后滴...
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清蒸多宝鱼 1.多宝鱼撒上盐、料酒腌制片刻,然后放葱、姜,入锅蒸7分钟;腌制片刻,这是多宝鱼的肚皮,很白哈 2.倒掉蒸出来的水,拣去葱姜,在鱼身上放上葱末、蒸鱼豉油,淋上热油即可。红椒用来装饰,不加也可以 清蒸多宝鱼 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。 2、用刀在鱼身上...
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清蒸多宝鱼怎样做最好吃
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清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝,蒜切片,葱切段,薄荷洗净,另外盛少许豆豉,备用 2. 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,打上花刀,在鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟 3. 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱,放在蒸锅里大火蒸20分钟(水开以后开始计时),关火后再焖5分钟后盛盘 4. 将蒸汤倒掉,去掉姜和葱,盛盘,重新撒上炒好的姜丝、葱丝、豆豉、薄荷,淋上几勺...
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怎样做清蒸多宝鱼才好吃
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怎样做清蒸多宝鱼最好吃
清蒸多宝鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 请摊主把鱼儿处理好~回家凉水清洗干净,放入蒸盘 2. 码葱段 3. 姜切丝~均匀铺在鱼儿上,口味重的亲可以撒一层薄盐,我个人一般不用盐 4. 锅内烧水,水开放鱼蒸12分钟,不揭盖,焖一分钟~刮掉上面的葱姜,倒掉汤汁 5. 倒入蒸鱼豉油,就可以享用啦! 搜索清蒸多宝鱼做法大全
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侍挚88绕底
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清蒸多宝鱼怎样做才好吃
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鲜活的多宝鱼宰杀洗净; 盘内放入几根葱段和姜片,使鱼和盘子之间有空隙,可以使蒸汽流通; 把多宝鱼放在葱段上,在鱼身划几道柳叶刀,上面也放些葱段和...
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由于多宝鱼本身抗病能力较差,不法养殖者往往大量使用违禁药物,用以预防和治疗鱼病,导致多宝鱼药物残留超标,以至于在市场上一度被“封杀”。 多宝鱼的做法-多宝鱼怎么做好吃? 红烧多宝鱼 食谱所需用料: 多宝鱼、肥猪肉、葱、姜、美极鲜、白砂糖、酱油、醋、白酒、清水、花生油、盐、蒜。 做法步骤: 1、多宝鱼去除内脏洗净,在鱼身上划几刀。 2、葱切断...
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葱油多宝鱼的做法 步骤一: 将杀好的多宝鱼清洗干净,放入大的鱼盘中,两面撒上盐,腌制10分钟; 步骤二:鱼身上铺姜丝去姜,洒少许料酒,倒少许太太乐鲜贝露或蒸鱼豉油,鸡精 步骤三:入开水锅中大火蒸5分钟 步骤四:将蒸好的鱼取出,拣去姜丝,撒上葱花再倒入少许鲜贝露,淋上烧...
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