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将所有面糊材料放入碗中搅拌均匀,也可使用市售的章鱼烧粉代替,只要加入水和蛋搅拌均匀即可(以章鱼烧粉150g、水2又1/4杯、蛋1个的比例可作30个章鱼烧)。
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2016-02-04
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章鱼小丸子
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1. 低粉、淀粉混合过筛,卷心菜、豆腐切碎,葱切末,章鱼脚切小丁,备用 2. 鸡蛋打散,加水、面粉&淀粉、盐、黑胡椒,搅拌至无颗粒的均匀面糊 3. 章鱼烧模具上刷油,在圆孔中倒入面糊,在模具的每个圆孔中放一粒章鱼脚,待边缘凝结,挑起转动1/4圈 4. 均匀填上卷心菜、豆腐、海米,再次倒入面糊,重复转动直至滚成球形且颜色微焦(...
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章鱼烧的做法 步骤一:章鱼烧的简单材料。 步骤二:马铃薯捎皮,切薄片放蒸锅里蒸熟。 步骤三:鸡蛋打散,面粉和面包糠各自放较大的盘备用。 步骤四:小章鱼洗净,放进滚开的热水中川烫片刻捞起。 www.Tulaoshi.com 步骤五:绰熟的小章鱼切成幼小粒状。 步骤六:蒸熟的马...
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章鱼烧可乐饼 1.将熟的小章鱼切段备用。 2.将作法1的小章鱼段加入马铃薯泥混合均匀,加入盐、黑胡椒粉调整味道,再加入美奶滋拌匀调整湿度。 3.手沾少许沙拉油,将作法2混合调味好的章鱼烧薯泥分成6等份,整形成圆形,依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。 4.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将作法3的章鱼烧可乐饼放入油锅中,以中小火油炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。 5...
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章鱼小丸子的做法 步骤1:将鱿鱼去黑皮洗净,从中间剥开。 步骤2:将鱿鱼切成小丁。 步骤3:将水烧开后把鱿鱼丁下入水中焯二分钟 步骤4:将鱿鱼捞出控净水份。 步骤5:将章鱼烧粉,清水,鸡蛋放在容器中搅匀。 步骤6:将章鱼煎锅放在火上烧热。 步骤7:在煎锅里刷上...
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1. 先处理配料。八爪鱼脑袋里的东西都清理干净 2. 底下有个黑色的硬刺(好像是牙)把它挤出来 3. 拉掉表皮,加一些料酒和醋焯水备用~ 4. 包菜和洋葱切丁备用~ 5. 焯水之后的八爪鱼也切丁备用~(如果你用大章鱼或者鱿鱼也可以切大块的) 6. 低粉100G,鸡蛋1个,生抽5G,冷水200ML,泡打粉1/4茶匙调...
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章鱼烧正宗做法/图解/步骤: 1. 粉按加蛋加水~搅拌到糊糊的就可以了。包心菜切细,章鱼切粒~⊙▽⊙ 2. 烤盘预热~刷油~~ 3. 把粉倒一些进去,加入包心菜~章鱼~翻转丸子~烤着呢~没拍照~然后就完成啦⊙▽⊙ 搜索章鱼烧做法大全
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章鱼小丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 材料全家福,包菜丝,胡萝卜丝,鱿鱼块,我都过热水了,怕不熟,洋葱可以不过热水抄 2. 用小刷子把章鱼锅涂一层油,之后放洞洞的一小半面粉糊,放入鱿鱼,包菜丝,胡萝卜丝 3. 用棍把成型的球转过来继续浇面糊 4. 全熟后取出 5. 放在目鱼花上,浇上鱿鱼烧酱,番茄酱,沙拉酱,海苔丝,海苔粉 6. 成品 搜索章鱼小丸...
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