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内蒙家常焖面的吃法
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2016-02-04
内蒙家常焖面的吃法
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炒锅倒油,葱、水炒香后放入豆角煸炒。 炒至豆角微微变色后加水,水面不要超过豆角。 锅里的水煮沸后放入面条。 ...
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手撕茄子焖面 面条先用热水泡上。 茄子用手撕好 洋葱末爆锅,放豆豉酱,加茄子,炒3分钟,加胡萝卜炒2分钟, 加盐,生抽,花椒面,姜末调味 把面条和水一起倒入。焖上。 汤汁差不多时放入辣椒碎。搅拌。出锅。 茄子氽儿面 1、茄子切成细丝,肉切成片 2、锅中油烧热,倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白 3、倒入酱油 4、继续炒片刻,加入茄子丝 5、炒至茄子变软,加入黄酒,如要...
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