尖椒脱骨肉的吃法

将大骨洗净（本人用的是蹄髈，肉多。才用了一斤多一点（带骨称重的，实际肉才8两吧）

直接放高压锅中（或者汤锅）加水，盖过大骨并高出一个指节（水多点。