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2016-02-04
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蒸茄盒怎么做最好吃
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蒸茄盒的做法(www.tulaoshi.com) 步骤1:备茄子,猪肉,香葱。 步骤2:茄子切片,肉剁成肉泥,香葱切末。 步骤3:加盐和生粉合匀, 步骤4:酿进茄片里, 步骤5:酿好的茄盒。 步骤6:放进面糊里, 步骤7:裹上面糊, 步骤8:放进热油锅里, 步骤9:炸片刻, ...
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炸茄盒的做法 步骤1:猪肉切末或者直接买猪肉馅。姜切碎。将姜末和猪肉馅剁碎,直至有粘性。 步骤2:洋葱切碎。 步骤3:放入盐、白胡椒粉,生抽、鸡精、清水少许,顺着一个方向,搅拌均匀。将洋葱和猪肉馅搅拌到一起。 步骤4:茄子洗净,切Tulaoshi.Com片,每两片之间留少许,不...
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豆腐茄盒的做法 步骤1:准备好主料。 步骤2:准备好调料。 步骤3:豆腐中加入淀粉、蚝油、香油、酱油、胡椒粉和盐,碾碎和匀入味。 步骤4:加入小香葱碎。 步骤5:茄子改刀。第一刀不要切段,如图。 步骤6:夹上和好的豆腐馅备用。 步骤7:准备由(www.tulaoshi.com...
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【炸茄盒】--轻松做出表皮酥脆的茄盒怎么做最好吃
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主料:茄子1根、五花肉沫适量配料:葱、姜各适量、鸡蛋2枚、酥炸粉1小碗调料:啤酒半瓶、盐1小勺、生抽2大勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花生油3大勺、香油1小勺、料酒1小勺 鸡蛋打入酥炸粉中,用啤酒调成糊状备用 ...
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椒盐煎茄盒的做法 步骤1:肉馅中加入葱末、姜末 步骤2:加入盐、白糖、料酒、香油、生抽 步骤3:拌匀 步骤4:将面粉、生粉倒在一个大碗中,加水拌成糊,挑起面糊能自然滴落即可,再加入一勺醋 步骤5:茄子洗净后切成5毫米的薄片,两片不要切断,形成一个中间连着的茄夹 ...
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香煎茄盒怎么做最好吃
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香煎茄盒的做法 步骤1:茄子、韭菜洗净控干水分; 步骤2:肉去皮多成细蓉、干虾仁清洗后切碎; 步骤tulaoShi.com3:葱末、姜末、十三香、鸡精、盐备好; 步骤4:剁好的肉馅以及虾仁、各种调味料、蚝油、混合在一起搅拌均匀; 步骤5:韭菜切末混合在肉馅中; 步骤6:茄子切成两...
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茄盒正宗做法/图解/步骤: 1. 拌馅 2. 茄子去皮,然后把每块茄子切成底下不断的两片,以备夹馅。 3. 准备干面粉,茄子两面均蘸上干面粉。 4. 弄好面糊,将夹上馅的茄盒淹没到面糊里,保证两面都蘸上。 5. 电饼铛刷油,茄盒放入电饼铛,开始煎。 搜索茄盒做法大全
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怎么做煎茄盒好吃
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茄子切片; 在绞肉中加入鸡蛋和面粉; 加入2匙半盐拌匀; ...
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1.:(一)将猪里脊剁成肉馅状,姜片切沫,倒入酱油2勺,料酒1勺,香油1勺,搅拌后,腌制15分钟。 2.二)将豆腐用手抓碎,放入腌好的肉末中,搅拌均匀备用。 3.三)长茄子用水洗净,去头去尾,切一刀后,隔相同距离在切第二刀,但不要切断。形成图中所示。 4.(四)在切好的茄子盒中,夹入肉馅。 5.(五)非常关键的一步:把小苏打倒入低筋面粉中,...
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煎茄盒土豆盒怎样做最好吃
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椒盐茄盒 长茄子洗净,切成圆薄片,每2片为一组,底部不要切断,使其能够呈打开书页状的茄夹。 将猪肉馅中调入大葱碎、老姜碎、料酒、干淀粉(1汤匙15g)、盐和白胡椒粉,搅拌均匀。 在大碗中放入面粉、剩余的干淀粉、鸡蛋和少许清水,调和成面糊,待用。 取适量肉馅分别依次填入切好的茄夹中,制成茄盒。 中火烧热锅中的油,待烧至六成热时,将茄盒放入大碗中均匀地裹上一层面糊,随即放入锅中炸制...
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蒸茄盒 1.茄子洗净去蒂切成近一厘米厚的片状备用。 2.五花肉剁成末,加入大葱末,蔬菜末少许(我这次只放了大葱),放盐、鸡精、香油、胡椒粉、老抽、少许植物油和生粉等拌匀调好;(生粉是为了提高馅料的粘稠度,也能够让肉馅儿嫩一些)。 3.将馅儿平铺在一片茄子上,盖上另一片茄子后用牙签固定,全部做好后上锅蒸,水开后再蒸15分钟即可。 小诀窍 如果是长茄子,就不用牙签固定,紧紧地摆放在...
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火腿煎茄盒 1. 鸡蛋打散,加盐、水、花椒粉和面粉拌成细腻的面糊。以面糊滴落有不会马上消失的清晰纹路为准。 2. 茄子洗净,切连刀片。 3. 火腿切薄片后,分成小片。 4. 在茄子夹片中间放入火腿片。 5. 在面糊中滚一下,均匀挂糊。 6. 在刷了薄油且预热好的电饼铛上,上火盖一起开小火煎。 7. 变色后就可以了。 素烧茄子 1...
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