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豆豉辣椒蒸排骨怎么做
豆豉辣椒蒸排骨怎么做
1、将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会;
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2016-02-04
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豆豉辣椒蒸排骨
豆豉辣椒蒸排骨怎么做
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豆豉辣椒蒸排骨
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家常菜
豆豉辣椒蒸排骨
豆豉辣椒蒸排骨的做法大全 豆豉辣椒蒸排骨是由排骨350克、豆豉辣椒适量。配料:生姜、大蒜、蚝油、料酒、鸡精、淀粉、生抽各适量制作而成的。 主料:排骨350克、豆豉辣椒适量。下面就由图老师网为大家提供豆豉辣椒蒸排骨,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 豆豉辣椒蒸排骨的做法步骤 1. 排骨清水洗干净 2. 干净的碗装下 3. 放入盐(多放盐,肉吃盐,盐不多放辣椒后会淡辣)鸡精、生抽(...
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豆豉辣椒蒸排骨怎样做才好吃
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豆豉辣椒蒸排骨 1.将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会; 2.白椒洗净,豆豉先用水泡开,洗净表层的盐份; 3.将白椒剪碎,和豆豉,姜末一起盖到排骨上 ...
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豆豉蒸排骨怎么做
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豆豉蒸排骨
口味食谱
豆豉蒸排骨 1.将排骨切小块,用切碎的豆瓣及盐、生抽、蒜、生粉、鸡精拌好,最后才放油。 2.入锅猛火蒸5分钟,香嫩可口的豆豉蒸排骨就好了。 豆豉蒸排骨 1.排骨洗净,切块备用。 2.将豆豉铺一些在盘底部。 3.将排骨铺在豆豉上面。 4.将姜片和蒜米弄碎直接铺在排骨上面。 5.滴上几滴亦舒堂火麻油,再铺上豆豉。 6.放高压锅里面,调整煮饭,可以跟饭一起煮即可。 豆豉蒸排骨 1....
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消失的血迹
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怎么做豆豉蒸排骨好吃
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豆豉蒸排骨
买肋排,我们这里也叫软排。没有大骨头,肉也多。我直接买的分割成条的,这样的肋排机器切割的,没有骨头渣 分割成小块, 凉水入锅焯水,去除血沫和杂质...
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水瓶张宇123123
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豆豉辣椒蒸排骨如何做好吃
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豆豉辣椒蒸排骨 1.将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会; 2.白椒洗净,豆豉先用水泡开,洗净表层的盐份; 3.将白椒剪碎,和豆豉,姜末一起盖到排骨上 ...
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豆豉蒸排骨怎么做最好吃
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豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨的做法 步骤1. 排骨焯水洗净。 步骤2. 加入所有调料,放入冰箱腌制3个小时,腌制过夜更好。顺便说一下,我用料理机将豆豉打碎了,方便入味。 Tulaoshi.Com 步骤3. 南瓜洗净切片,垫在盘底,也可根据个人喜好选择其他的配菜,比如土豆、芋头或者白菜什么的。 步...
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Mrw王先生
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豆豉蒸排骨怎么做好吃
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豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨 1. 首先烧一锅开水 2. 将小肋排放进开水里焯烫,捞出来控干水分 3. 控干水分的排骨放在一个小盆里,加入生姜丝 4. 加入葱末 5. 再加适量的蒜末 6. 放上阳江豆豉 7. 加入适量的料酒 8. 老抽 9. 再加一勺白糖 10. 一勺盐 11. 最后搅拌均匀腌制2小时 12. 电压力锅内...
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国安李运秋
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豆豉鲮鱼蒸排骨怎么做最好吃
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豆豉鲮鱼蒸排骨
排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥;排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、生抽腌制入味;* 豆鼓多的话,盐和生抽就少放一点 鲮鱼用手撕成小块、捞出适量的豆豉,与腌好的排骨混合均匀; ...
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我不花只色
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豆豉南瓜蒸排骨怎么做最好吃
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豆豉南瓜蒸排骨
备材料,南瓜去皮切.5cm厚度 排骨用所有调味料腌上30分钟后,加入蒜头,拌均匀 取下碟子,排放好南瓜、排骨 ...
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苍嘉烨彻
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豆豉香菇蒸排骨怎么做最好吃
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豆豉香菇蒸排骨
豆豉香菇蒸排骨的做法 步骤1:排骨洗净,用油盐,生抽,白糖,鸡精,料酒,生粉,加上姜丝,蒜末等腌30分钟以上。 步骤2:香菇泡发后挤干水,对半切;豆豉洗tulaoShi.com净剁碎一些,两者与腌好的排骨拌匀即可。 步骤3:拌好的排骨上锅蒸约30分钟,至熟透即可!
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tonybabyblue
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【南瓜豆豉蒸排骨】怎么做最好吃
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南瓜豆豉蒸排骨
准备原料 南瓜切开 排骨切麻将块用自制豆豉酱两大勺两大勺,生抽蚝油料酒个一大勺,淀粉适量葱姜腌制30分钟以上 ...
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bengbulife
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豆豉辣椒蒸鳕鱼怎样做才好吃
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豆豉辣椒蒸鳕鱼 1.鳕鱼自然解冻,去除鱼鳞冲洗一下沥干水分,用腌鱼料抹擦一遍,腌5分钟左右 2.豆豉泡水约3分钟,取出放在小碗中,姜切末、红椒切成小圈备用 ...
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琢鹿中原
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豆豉辣椒烤鲈鱼怎么做
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豆豉辣椒烤鲈鱼 鱼照例请卖家处理干净,回家洗净后两面起花刀。(注意:花刀可以起深一点,间隔小点)。鱼身两面抹盐,加入料酒和生抽。放入冰箱,腌1小时。 取出,起油锅,多放些油,烧至7成,鱼入锅,炸至两面色泽金黄。 炸鱼时可以准备烤盘和做汁。先烤盘内放入一张足以包裹鱼大小的锡纸。在两边放上番茄块和黄瓜条。(呵呵,烤好后,这些也特别好吃呢)。呵呵,准备考盘的时候,也可以预热烤箱了,...
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sIsI_枭萱
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豆豉排骨怎么做
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豆豉排骨
猪肉
豆豉排骨 1.将排骨洗净沥干,用调味料A拌匀,腌渍约20分钟备用。 2.干豆豉用水泡软,再加入所有调味料B调匀备用。 3.热油锅,将作法1的排骨过油略炸后沥干放凉备用。 4.将作法3的排骨拌入作法2的材料,用大火蒸约30分钟至熟软,起锅后滴入香油,撒上少许葱花、姜末、蒜末、辣椒末即可。 豆豉排骨 排骨汆烫去血水 沥干后与配料抓匀装盘,洒上豆豉,浇2—3匙豆豉汁上去. 高压锅大火3分钟,小...
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w_kuichn
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豆豉辣椒蒸肉皮怎么做
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猪肉
豆豉辣椒蒸肉皮 1.先将肉皮下的油脂剔干净,放到冷水里煮开,加白醋煮两分钟后捞出改成条; 2.将豆豉剁碎,用盐、辣椒粉和生抽兑成汁,浇到肉皮上,滴几滴清油拌匀了; 3.将碗放入高压锅大火上气蒸15分钟,吃前撒鸡精拌匀撒葱花就OK了。 小诀窍 1、猪皮要选择白色没有斑点的,厚薄均匀的,一定要先清理干净毛发。 2、水里加白醋可以把猪皮的杂味清除干净。 3、调料要拌匀了再蒸,入味均匀。 4、...
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刘佳佳LJ30
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豆豉蒸排骨的做法
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准备好所需材料; 猪小排用清水洗净沥干,加入料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、香油、淀粉各适量拌匀腌制1小时; 真姬菇浸泡后洗净;(蒸后有很多汁...
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肖营子村民
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豆豉蒸排骨的吃法
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豆豉蒸排骨
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豆豉蒸排骨 软排切成小段,用食粉(soda powder)1/3小匙放入水中浸泡半小时,目的是为了去血水,泡好的软排用清水冲洗干净,或反复用手揉搓洗净,控干水分。放1小匙盐,2小匙味精或是鸡精代替,1.5小匙的糖;其盐味精和糖比例是1:2:1.5。腌好以后加一大平匙生粉,拌匀加一大匙食用油封味。把腌好的软排分成几小包用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室吃时随取。开蒸锅待水滚,放入腌好的软排,放一大匙豆豉在排...
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忘不了的R
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豆豉蒸乌头怎么做
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豆豉蒸乌头 1.将鱼去肚洗净装盘,放上豆豉、姜丝、淋上适量的生抽。 2.入锅水开后蒸6分钟,起锅后撒上葱花、淋上热油就好了。 蒜头豆豉蒸乌头 1.乌头鱼劏好,洗净,沥干水备用。(鱼肚里有一大块脂肪,我还以为是鱼卵,研究了一会儿才确认是脂肪,毫不犹豫地扔了。) 2.把乌头鱼和所有配料放入鱼盆里,铺上保鲜膜(保鲜膜要用微波炉专用的,普通的据说高温下会释放不良物质),蒸鱼档外加一分钟(...
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AOMENLJY
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豆豉蒸排骨怎样做最好吃
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豆豉蒸排骨
猪肉
豆豉蒸排骨 1、排骨用清水反复冲洗,把血丝冲洗干净。 2、加黄酒、盐、干淀粉和少量水拌匀,腌1小时。 3、再加白糖、蒜蓉、胡椒粉和豆汁,食用油拌匀,整齐排列盘中,放少许辣椒丝。 4、上笼蒸10分钟即可。 小诀窍 干淀粉要尽量多些,充分搅拌,使排骨上均匀裹上干淀粉,这样蒸好的排骨会晶莹剔透。 豆豉蒸排骨 1.排骨洗净,切块备用。 2.将豆豉铺一些在盘底部。 3.将排骨铺在豆豉上...
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豆豉蒸黄鱼怎么做
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豆豉蒸黄鱼 1.将鱼去鳞洗净装盘。 2.放上姜丝、豆豉、生抽,生油,水开后入锅大火蒸5分钟就好了。 豉椒鲜蒸大黄鱼 1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油) 2.豆豉用刀背压一下,切碎 3.取鱼盘一个,在盘底垫上姜片和葱段 4.腌制好的鱼移入鱼盘,放上姜片(鱼肚里也放姜片和葱段),浇一汤匙料酒,撒上碎豆豉,再铺一半的剁...
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佑熙哥
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