红枣在中医处方里,是一味最常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水,对于经血过多而引起贫血的女性,就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。