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1. 五花肉切片,放姜、淀粉、老抽腌制10分钟下锅炒
2. 肉炒的差不多放豆瓣一点点白糖炒一下,然后再发笋片再炒一下,加水煮
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2016-03-08
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花肉炒干笋正宗做法/图解/步骤: 1. 干笋提前泡一天一夜,要经常换水 2. 泡一天一夜以后,放高压锅圧25分钟,我一般是早上压,中午吃 3. 压完切成条条状,不要太粗了,不容入味,烧干锅把干笋炒干水分,不要放油哦! 4. 五花肉焯水以后切薄片,姜蒜切碎 5. 炒锅炸五花肉,不用放油,五花肉会出油,炸干一点放料酒,调料调味后盛起来 6. 用炸五花肉的油炒...
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笋炒豆包 1.竹笋先切去笋尖后放入碗中,再加入水至淹盖过竹笋的一半,然后移入微波炉中以中强波微波3分钟,再放入红萝卜继续微波2分钟后取出,将竹笋切粗丝,红萝卜切丝备用 2.榨菜切丝备用 3.起一干锅放入炸豆包以中火慢慢烘至酥黄,再起锅顺直纹切成宽条备用 4.锅中烧热2大匙油,先炒香姜丝、榨菜丝和笋丝,再加入炸豆包、红萝卜、酱油、1/3杯水和盐拌炒均匀后,熄火滴入麻油,撒上胡椒粉略微翻拌均...
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五花肉炒笋片的做法 步骤1:五花肉入冷水锅中,加两片姜片煮至十分钟捞出浸凉切片备用,春笋切片焯水过冷河 步骤2:油爆香花椒粒后滤出,下姜蒜、洋葱和豆瓣酱炒香 步骤3:加入五花肉煸出油份 步骤4:加入料酒、胡椒粉 步骤5:加入笋片同炒 步骤6:加入葱段和辣椒丝,最...
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准备好所需用的食材。 将豆干洗净切成细条,香韭洗净切段,并备好红椒丝。肉丝中放入少许料酒、生抽、白胡椒粉、姜粉、水淀粉拌匀码味。 烧热炒锅、到入...
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芹菜炒干笋正宗做法/图解/步骤: 1. 干笋先用开水泡一个小时左右,再将芹菜摘叶洗净切好。 2. 开火放油,待油起烟之时将一同放入干笋芹菜和辣椒,翻炒几下。 3. 放盐再翻炒之后放酱油再翻炒放清水再翻炒盖上锅盖。 4. 二十秒之后出锅。这样就完成了,怎么样是不是特别简单,那就快来做吧。(特别适合新手学做菜!) 小贴士:想做出正宗的芹菜炒干笋,就看看吧 因为主食是芹菜和干笋,所以一定要突出它...
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