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怎么做胡萝卜炖腊羊肉好吃

胡萝卜炖腊羊肉的做法与步骤

图老师美食

1.腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。

2.待油热好后下羊肉爆炒,逼出油份。

3.加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。

4.锅中加入适量的清水大火煮开。

5.加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。

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2016-03-08
  • 胡萝卜炖腊羊肉的做法 步骤1:羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。 步骤2:热下羊肉爆炒,逼出油份。 步骤3:入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。 步骤4:中tulaoshi加入适量的清水大火煮开。 步骤5:入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。 步骤6:入胡萝卜块煮至变软,加盐...[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖腊羊肉 1.腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用 2.油油热下羊肉爆炒,逼出油份 3.加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒 ...[ 查看全文 ]
  • 羊肉炖胡萝卜(土豆,豆腐,平菇)正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 羊肉生姜大火水煮3分钟 3. 加入辣椒,蒜,姜,八角,桂皮,冰糖,盐,生抽,老抽,料酒。3分钟 4. 爆炒加水,漫过羊肉。5分钟 5. 加入胡萝卜,土豆(你喜欢的食材)15分钟 6. 喜欢食材 7. 喜欢食材 8. 加入大蒜叶(起锅30分钟小火熬炖) [ 查看全文 ]
  • 腊羊肉萝卜面的做法 步骤1:锅慢慢煸出油份。 步骤2:香姜蒜末。 步骤3:入适量清水煮开。 步骤4:入面条。 步骤5:条熟后加入盐和香菜蒜苗。tulaoShi.com 步骤6:羊肉萝卜汤煮开,盛半碗汤在碗中,加入辣椒面。 步骤7:入煮好的面条。 步骤8:后加入羊肉和萝卜...[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖羊肉 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用 2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干 3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白 4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时 5.再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可 6.喜欢吃香菜和葱的,吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以...[ 查看全文 ]
  • 炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤 主料:羊肉500克、萝卜1000克 配料: 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺。 将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。...[ 查看全文 ]
  • 羊肉切大块。 凉水下锅焯羊肉,水里加料酒。 焯出羊肉血沫。 ...[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖羊肉 1. 羊脖清洗干净 2. 切小块,尽量让店家帮忙处理,我自己弄累死了 3. 冷水入锅,加姜片,煮开后再煮几分钟 4. 捞出羊肉,洗净 5. 一次性加够水 6. 自动锅选择焖酥肉程序,全程1220分钟 7. 香菇洗净切厚片,胡萝卜洗净去皮切滚刀块 8. 羊肉炖1个小时多的时候,加入香菇和胡萝卜,加老抽和盐 9. 程序...[ 查看全文 ]
  • 1面粉里打一个鸡蛋、少许盐,加适量温水和成面团; 2羊肉浸泡冲洗干净; 3将花椒用水浸泡2小时以上; 4将羊肉剁陈肉糜; 5放入料盆,加点料酒去腥; 6将花椒水慢慢倒进去,边倒边搅拌; 7再一点一点加入清水搅拌至上劲; 8加点牛肉粉增鲜; 9倒入适量酱油; 10加入少许胡椒粉提味; 11加入葱姜末; 12最后加入盐和调和油搅拌均匀,羊肉馅就调好了; 1...[ 查看全文 ]
  • 羊肉炖萝卜 1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。 2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。 3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。 羊肉炖萝卜 1.因为庖丁解牛的功夫不佳,所以我是能卸下哪块羊肉是哪块,所以这碗羊肉里内容丰富,有两块羊蝎子,一根羊尾巴,羊腿肉,羊腩。 2.羊肉用清水浸泡...[ 查看全文 ]
  • 羊肉炖胡萝卜 1.买新鲜的羊肉 2.洗净切成块 3.备好调味料。 4.锅中放15...[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖羊肉 1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用 2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干 3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白 TuLaoShi.com ...[ 查看全文 ]
  • 羊肉萝卜乱炖 1. 羊肉切小块 2. 萝卜切块,葱切断,姜切片,洋葱切片 3. 粉条放热水中泡软 4. 香菜,蒜黄切段 5. 锅里放油,油热放入大料,煸香 6. 放入羊肉,炒制颜色变白 7. 羊肉炒到体积变小,放入葱姜 8. 翻炒大概半分钟,放入洋葱, 9. 炒至洋葱变软,加入开水,水刚刚没入羊肉的量 10. 水开了...[ 查看全文 ]
  • 取600g面粉,倒入盆中。 加少许盐,用凉水和成面团,饧置片刻。 羊肉提前取出化冻,胡萝卜去皮洗净。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    胡萝卜山药炖羊肉 1、将羊腩切块汆水,胡萝卜洗净切块,山药洗净切块,姜切片待用。 2、净锅上火,放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。 羊肉枸杞炖山药 1、将羊肉切成块。怀山药去皮洗净切成块。 2、勺内加色拉油烧热,放入羊肉块煸炒至变色,加入料酒、酱油、鲜汤、葱段、姜片、蒜片烧开。 3、下入山药块,加精盐、白糖、胡椒粉、八角、桂皮、鸡精用小火炖...[ 查看全文 ]
  • 胡萝卜炖羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 锅中加适量水烧开放入所有主料 配料,水再开了撇净浮沫,不调味把羊肉煮至熟烂,大概要40分钟左右调味出锅。 [ 查看全文 ]
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  • 胡萝卜羊肉丝的做法 步骤1:主料:胡萝卜、羊肉、洋葱。辅料:植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、胡椒粉、鸡精 步骤2:把胡萝卜洗净去皮,切丝,洋葱切丝,青辣椒洗净切丝,羊肉去掉筋,切丝 步骤3:用酱油、淀粉、胡椒粉、香油抓均匀,腌制10分钟 步骤4:热锅凉油加羊肉翻炒变色...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    胡萝卜羊肉面 1.这次是Robo掌勺,羊排加黄酒焯水。 2.入油锅翻炒喷酒,生抽,加水大火煮沸,再加老抽,盐,糖,据大厨透露,还加了点独门秘笈-耗油。 3.扔点八角,花椒,红枣和干辣椒进去。 4.好了,加盖转小火慢慢咕嘟吧。 5.等羊肉炖酥,来处理胡萝卜,刨皮,切滚刀块,下锅同煮,等个二十分钟就差不多了,先别忙起锅,再多煮会儿,面还没下呢。 6.旁边煮上面,再切好青菜,一会儿也拿水焯一下,...[ 查看全文 ]
  • 羊肉炖玉米胡萝卜 1.羊排处的肉,适合炖着吃 2.羊肉切大块 3.玉米切段。 ...[ 查看全文 ]
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