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干锅萝卜干杏鲍菇怎么做

干锅萝卜干杏鲍菇的做法与步骤

图老师美食

1.带皮五花肉切成薄片。

2.杏鲍菇横切成片。

3.泡发的萝卜干切成小段。

4.姜、胡萝卜、青椒切片,西芹切段,想吃辣的就多放点干辣椒。

5.不沾锅内倒少许油,烧至八成热时,下入切好的杏鲍菇略煎

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2016-03-08
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  • 辣萝卜干 1.将萝卜干洗净后沥干水份;辣椒及蒜头切末,备用。 2.起一锅,于锅中入少许沙拉油,将蒜、辣椒一起爆香,再加入作法1的萝卜干一起炒香。 3.加入细砂糖、辣椒酱一起拌炒一下,再加入辣油一起拌炒均匀即完成。 辣萝卜干 1.萝卜干洗净,放入沸水中快速汆烫一下,立刻捞出沥干水分,放入容器中备用。 2.将全部调味料拌匀,加入作法1中与萝卜干拌匀即可。 辣萝卜干 1.白萝卜洗净去皮切...[ 查看全文 ]
  • 家常萝卜干 1. 萝卜切片或条晒半干。我晒了2个太阳,切的片薄 2. 晒好后的萝卜干淘洗几道后挤干水份 3. 放入竹筛内,剪短后放阴凉通风处凉干水份 4. 凉好后的萝卜干放入盐和糖 5. 揉搓均匀,力别太大哦,这时可尝咸甜味够不,不够时适当添加到符合口味 6. 倒入辣椒面和五香粉(或花椒面)用筷子拌匀后加入白酒拌匀装瓶 7. 这是上回的萝...[ 查看全文 ]
  • 麻辣萝卜干 1.将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干; 2.取下用温水泡软,洗净后切成丝; 3.花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成。 麻辣萝卜干 1、白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晒干。 2、晒干的萝卜条洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右。 3、泡好的萝卜干用纱布包好,挤干水分,放入大碗。 4、放入盐,与萝卜干揉匀,放入冰箱7-8小时...[ 查看全文 ]
  • 辣炒萝卜干 1.:萝卜干泡水,洗净,捞出沥干切丁。 2.大蒜去皮,切末。 3.毛豆洗净沥干待用。 4.爆香辣椒和蒜末,先放毛豆翻炒,再倒入萝卜干干炒。 5.最后,淋上香油就可以出锅了。 小诀窍 温馨小提示:此萝卜干辣香具有咀嚼感,适合下酒,胃不适的朋友尽量少食. 初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕 1.准备萝卜糕半块,郫县豆瓣酱1大勺; 2.萝卜糕切条; 3.锅烧热,放适量油,待油烧热,放入...[ 查看全文 ]
  • 萝卜干炒毛豆 1.萝卜脆皮切成一厘米长的小块,毛豆剥开后洗净,干红辣椒切开备用。 2.锅内放油,放入红辣椒炒出辣味,注意不要炒糊。 3.放入毛豆炒至变色后再放入萝卜干继续翻炒至熟,加少许盐、鸡精即可。 小诀窍 脆皮萝卜干微甜,有少许咸味,不喜欢重味的童鞋可以不再放盐,不过送粥来说,可以稍微加一点点盐,千万不要放多,因为这个小菜里的食材都不吸收盐分。 萝卜干炒毛豆 1、毛豆入...[ 查看全文 ]
  • 萝卜干炒腊肠 1.先把萝卜干泡好后控干水分,锅中放少许油,放入葱丝炝锅 2.放入腊肠,炒到出油腊肠卷起,倒入白萝卜干煸炒少许 3.放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟,放青蒜在煸炒一下,放入...[ 查看全文 ]
  • 原味萝卜干-白粥绝配 1. 白萝卜洗净外皮不用去皮,切成8MM厚的长条 2. 放在太阳下晒2天,晒后的状态 3. 放入盐,揉搓,使萝卜干味 密封保存2天 4. 取出在大太阳下晒吧 又是2天过去了,接着继续密封保存1周即可以吃了,将萝卜干取出,冲洗一下,切小丁 5. 热锅冷油,放入萝卜干丁,炒制,盛出,配碗白粥,开吃啦 香辣豆鼓萝卜干 1. 所需食材(我...[ 查看全文 ]
  • 萝卜干炒腊肉 1.萝卜干根据需要切成片,蒜苗切成段,腊肉入锅蒸熟晾凉切片待用 2.锅中入油,烧热,爆香豆豉和辣椒,倒入腊肉略微翻炒,倒入萝卜干翻炒,直至腊肉出油,加入2茶匙盐和蒜苗段,炒到蒜苗变软即可盛出装盘 萝卜干炒腊肉 ...[ 查看全文 ]
  • 1红萝卜洗干净,架在两根筷子上; 2菜刀垂直于菜板,与红萝卜保持45度,这么斜着切下去; 3像切红萝卜片一样,这么挨着从头切到尾,切的过程中,保持筷子始终在红萝卜下面,这样红萝卜是不会被切到底的; 4直接把红萝卜翻个面,同样的切法,再从头到尾切一遍,像小时候做的纸制手工拉篮一样,红萝卜就被切成这样的像螺旋弹簧状的,但又不会切断开; 5用细棉线套住头部前几层红萝卜的位置,打...[ 查看全文 ]
  • 腊肉用清水浸泡15分钟左右,用刷子刷干净表面烟熏过的黑色,萝卜干同时浸泡片刻 烧开适量水,放入洗净的腊肉大火煮20分钟左右 煮肉的时候洗净辣椒切丝、...[ 查看全文 ]
  • 黄瓜胡萝卜烧金针菇 1. 食材 2. 先将黄瓜,胡萝卜倒进热油锅里 3. 翻炒几下 4. 放进金针菇 5. 放盐 6. 炒熟 7. 淋上生抽,撒上鸡精 8. 即成 干萝卜条烧肉丁 1. 肉切丁用盐,料酒,十三香,酱油,味精腌制一天入味。 2. 腌制好的肉丁铺在烤盘上, 3. 放进烤箱烤熟,烤香。 4. ...[ 查看全文 ]
  • 材料; 萝卜干在淡盐水中浸泡10分钟; 然后洗净切粒; ...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
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  • 萝卜干炒年糕 1. 萝卜干切丝 2. 蒜苗切段 3. 年糕放汤锅内煮软捞出 4. 略放置一会 5. 炒锅放油烧热,放入肉片和葱段煸炒 6. 加入萝卜干煸炒 7. 加入年糕,加入生抽、盐调味 8. 加入蒜苗,搅拌均匀后出锅 萝卜干炒年糕 1. 萝卜干切片 2. 蒜苗切段 3. 肉切片,葱切段 4. 年糕...[ 查看全文 ]
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