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2016-03-08
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正宗葱爆鱿鱼的做法
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先将鱿鱼洗净,切成花刀。 1、先将鱿鱼洗净,然后把鱿鱼切成片并改花刀。 2、将改好刀的鱿鱼片快速在开水中汆一下捞起(汆过水的鱿鱼在炒时不会出水)。 ...
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gg陶子
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洋葱爆猪肚的做法
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爆猪肚算是鲁菜中传统菜式之一。 成菜滋味醇厚,口感丰富,营养全面。 1准备好所有的食材。熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用。洋葱去皮,青红椒去籽全部切小块。 2炒锅到油烧热爆香葱姜。倒入洋葱和猪肚翻炒均匀。加入料酒出香。 3加入生抽。加盐和糖。加入青红椒翻炒均匀。 4勾入水淀粉炒匀。淋入香油。翻炒均匀关火。 烹饪技巧:爆炒必须要大火热油,食材要先经过熟处理。
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平山爆料王
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洋葱爆羊肉的做法
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快手菜—洋葱爆羊肉的做法步骤 1. 羊肉片提前从冰箱拿出来,解冻,洋葱顺刀切成条状。 2. 将调味依次加入羊肉片中,搅拌均匀,然后再腌制几分钟,便于入味。 3. 开火,平底锅倒一层薄薄的油。 4. 待油烧热后,将事先腌制好的洋葱和羊肉片倒入锅中。 5. 观察底面的肉片成熟之后,翻炒,我用的是铸铁锅,比较厚,火大的话有点炙子烤肉的效果。待全成熟后,就可以关火了。 6. 炒...
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灬莫莉灬
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酸辣鱿鱼汤的家常做法
1将鱿鱼头清洗干净。(时间允许请撕掉黑膜)2切成约5毫米粗的条。3香菜和葱切成细段。4将葱花和香菜放入容器中,加入三大勺米醋。 5加入三大勺白胡椒粉。6再加入芝麻油调匀备用。7锅中水烧热,加入切好的鱿鱼丝,倒入一勺料酒去腥。8水沸后,加盐调味。9再加入水淀粉勾薄芡。10煮沸后关火,冲入调好的料碗中即可。 烹饪技巧:酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉,这是我自已喜欢的用量,请根据自...
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mingjing2011
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鱿鱼炒洋葱的家常做法
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鱿鱼炒洋葱 1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。 2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟. 3.然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。 4.然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了 小诀窍 你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了,是不是也是用酱去烤的了,所以你用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不错的。 鱿鱼炒洋葱 ...
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葱爆鱿鱼的吃法
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葱爆鱿鱼 1、鱿鱼去其内脏,洗净控干,葱和香菜梗切寸段; 2、取鱿鱼身,去其表面一层薄膜; 3、鱿鱼身一分为二,打上花刀; 4、热锅冷油,油温热时下入姜丝、蒜片红椒段、孜然粒,小火炒出香味; 5、下如鱿鱼,大火爆炒; 6、烹入料酒和生抽; 7、炒至鱿鱼打卷儿,下入葱段和香菜段; 8、调入盐和味精,大火翻炒几下,即可出锅。 小诀窍 1、鱿鱼头可另作他用; 2、懒得切麦穗卷,切成条和...
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准备主料。 猪腰剥掉表面筋膜,并用刀剔除中间的筋膜。 猪腰横刀划出深约3-4毫米的刀花, ...
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洋葱青椒炒鱿鱼的家常做法
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洋葱青椒炒鱿鱼 1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净;洋葱及青椒洗净后切丝 2.锅内放少量油,烧热后加入洋葱丝 3.炒香后加入鱿鱼,烹入料酒。 4.鱿鱼快熟时加入青椒炒匀,再加入适量盐和鸡粉调味即可。 鱿鱼炒青椒 1、先把鱿鱼那层黑色皮除去 2、用刀把鱿鱼切成正方格本的样式,在用沸水煮熟 3、把青椒切成自己想要的大小,洋葱切成条状。 4、先把青椒放在锅里干煸一下直到虎皮出现(有助于减轻辣味...
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青椒洋葱鱿鱼须的家常做法
青椒洋葱鱿鱼须正宗做法/图解/步骤: 1 鱿鱼须洗净改刀,准备洋葱 2 锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净 3 洋葱和青椒摘选干净后切片,蚝油和生抽调匀,准备蒜...
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洋葱丝瓜炒鱿鱼的家常做法
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准备好食材 丝瓜剥皮,然后冲洗干净 洋葱、丝瓜切成小块 ...
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鱿鱼圈和洋葱圈的家常做法
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鱿鱼圈和洋葱圈 1.鱿鱼扒皮切成圈 2.元葱也横着切圈,把两层之间的薄膜剥掉 3.鱿鱼圈在沸水锅里烫一下,不烫的鱿鱼炸的时候会出很多水,就不脆了 4.现在推出的我自制面包糠,这个面包是是去冰雪大世界买的,没人吃,因为现在我们家里有暖气 ,在屋里放一天就完全干燥了,我灵机一动用擦板擦成了面包糠,如果想让面包糠白一点可以事先把面包皮剥掉 5.准备鸡蛋液(里面加盐调味),淀粉和面包糠分放在...
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花若无芯蝶自怜
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洋葱爆鳝片的做法图解
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洋葱爆鳝丝 1. 准备好材料:鳝丝放入清水中浸泡约10分钟,切成细长的丝。洋葱洗净切丝 2. 锅中放入油,烧至五成热后倒入鳝丝,不停地翻炒以防糊锅 3. 放入洋葱丝大火爆炒约1分钟,加入料酒、 海天零添加头道酱油和白糖翻炒均匀 4. 转盘时撒上白胡椒粉即可 洋葱藕片 1. 主辅料:藕片、洋葱、尖椒。 2. 把洋葱切片、尖椒切片。藕片提前焯水断生。...
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小灰猪love
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洋葱炒鱿鱼的做法
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鱿鱼富含蛋白质,但是胆固醇过高,和洋葱搭配很合适 尤其是大街上火爆的铁板鱿鱼看上相当可口。 1鱿鱼切圈后用料酒一大勺,韩国辣酱半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉适量 腌制,洋葱切丝。 2热锅凉油炒香洋葱和辣椒,倒入腌制好的鱿鱼、炒到鱿鱼打卷,锅中比较干时候加盐和鸡精即可。 烹饪技巧:腌制鱿鱼可以汤汁比较多,超之前可以倒掉多余汁水,这样炒出来有铁板鱿鱼的感觉
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鸢尾花的许诺
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葱爆鱿鱼怎么做
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葱爆鱿鱼 1.青葱切段。 2.干鱿鱼浸湿切丝条。 3.起油锅先大火爆炒鱿鱼约八分熟,入红辣椒丝及盐、香油等调味,最后加入青葱段扮炒即成。 葱爆鱿鱼 1、鱿鱼去其内脏,洗净控干,葱和香菜梗切寸段; 2、取鱿鱼身,去其表面一层薄膜; 3、鱿鱼身一分为二,打上花刀; 4、热锅冷油,油温热时下入姜丝、蒜片红椒段、孜然粒,小火炒出香味; 5、下如鱿鱼,大火爆炒; 6、烹入料酒和生抽; 7、炒至...
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酱爆洋葱鱿鱼的做法
上次在姐姐家吃完一道韭菜鱿鱼后,对其鲜美的味道,始终念念不忘,今天我换了个做法,吧鱿鱼的味道更是发挥的淋漓尽致,真真是美味! 1将鱿鱼从头部切开,去肠肚,取出鱼骨(鱼身上好似塑料纸的一部分),冲洗干净,再将鱼须和鱼身的膜去掉。 2将鱼身切成花状、这样做不仅形状好看,还入味儿; 3锅内添油,鱿鱼爆炒,鱼肉成卷状,再加豆瓣酱; 4倒入洋葱,加生抽提鲜; 5爆炒一分钟,最后加糖调味,...
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