素炒莴笋怎么做最好吃
素炒莴笋的做法与步骤
1.首先把莴笋削去莴笋皮，浸泡在清水里备用。
2.然后将洗净的莴笋，切成莴笋片；再改刀切成莴笋丝，浸泡在清水里，这样的做法可以避免莴笋变色。
3.炒锅大火烧热，倒入适量植物油；再放入莴笋丝，大火翻炒。
4.食材都炒熟后，调入食盐，鸡精翻炒均匀既可。
5.成品菜。
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2016-03-08
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1.首先把莴笋削去莴笋皮，浸泡在清水里备用。
2.然后将洗净的莴笋，切成莴笋片；再改刀切成莴笋丝，浸泡在清水里，这样的做法可以避免莴笋变色。
3.炒锅大火烧热，倒入适量植物油；再放入莴笋丝，大火翻炒。
4.食材都炒熟后，调入食盐，鸡精翻炒均匀既可。
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