1.首先和面,面要用温水和,和的硬一点,比一般饺子面硬一点就可以,这样炸出来外皮会很酥,也可以放点猪油进去,会更酥,和好面饧在一边,去做馅。
2.炒勺放入一碗水,加入一汤勺海鲜酱油烧开。
3.水淀粉勾芡,淀粉稍微多一点,把汤汁成浓稠状。
4.倒入晾凉。
5.韭菜洗干净切碎,大约切...[ 查看全文 ]