1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。
2.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。
3.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。
4.然后加入芹菜略微拌匀。
5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。