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瘦肉炒莲藕怎么做
瘦肉炒莲藕怎么做
瘦肉炒莲藕
将莲藕削皮洗干净后切成薄皮;
将蒜米、青红辣椒、姜、干葱切成小粒;
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2016-03-08
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瘦肉炒莲藕
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腐乳炒莲藕怎么做
1:莲藕去皮。 2:切片。 3:腐乳一块。 4:锅热加蒜末。 5:把腐乳进去爆炒。 6:放莲藕进去炒。 7:加一点水。 8:加一点生抽提色。 9:加入盐、鸡精、就起锅了。 10:好了。 &nb...
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莲藕炒肉片怎么做
莲藕炒肉片 1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟。 2.热锅倒油翻炒莲藕几下,放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用。 3.稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉,变色后洒一点清水,同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。 莲菜炒肉丁 1、将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十...
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素炒莲藕怎么做
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素炒莲藕
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素炒莲藕 1、过水:豆角与莲藕片最难熟先下,两分钟后再下红罗卜,草菇片再两分钟捞起过冰水备用。 2、热锅放两匙油,爆香蒜、姜片,再放老干媽辣鼓酱,蚝油爆出香味,接着下莲藕片、豆角、红罗卜、草菇大火炒熟,下老抽、糖、味精,再放面筋块与辣椒片快炒; 3、放三匙高汤煮滚后即慢慢放生粉水勾茨,茨滚后淋些麻油即可出菜。 素炒藕丁 1.藕丁,胡萝卜丁,焯水,莴笋丁。三个鱼丸放入姜片煮熟备...
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莲藕菠萝炒鸡丁怎么做
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莲藕菠萝炒鸡丁 1、鸡腿肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。 2、菠萝切小丁、西芹切丁、红菜椒切丁 3、藕去皮切丁(用清水侵泡防止变色) 4、开水放油盐,将藕丁焯熟捞出(煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑) 5、锅内放少许油,将鸡丁滑熟捞出留底油 6、煸香葱姜蒜放入西芹藕丁加盐、白糖调味放入滑好的鸡丁红彩椒丁可以用水淀粉勾一个薄欠出锅,用菠萝小丁撒在菜上香味扑鼻。 【...
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【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛 1、莲藕去皮切丁。用水浸泡。 2、鸡肉切丁,加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。 3、青瓜切丁,红辣椒切丁。 4、锅内放少许油,油热后倒入腌好的鸡丁,炒好盛出备用。 5、锅内留底油,放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒。 6、中火炒至基本熟的时候,放盐,放入鸡丁翻炒。 7、加入鸡精、白糖,入味后用湿粉勾芡汁,淋入猪油即成。 小诀窍 1、莲藕切丁后用凉水浸泡...
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莲藕去掉外皮。 切片放到水里洗去淀粉。 锅里放油烧热,下葱姜爆香。 ...
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蘑菇炒瘦肉的做法 步骤1:选取新鲜的磨菇。 步骤2:买来新鲜的瘦肉。 步骤3:把磨菇对半切开。洗干净,放在热水里过一趟,之后,放冷水里捞起 步骤4:把肉切成薄薄的片儿,放上蕃薯粉,胡椒粉,油,搅拌搅拌。放至半个钟头,比较入味。 步骤5:起油锅。把肉倒进去,...
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