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猪肉炖粉条怎么做最好吃
猪肉炖粉条
1. 猪五花肉切片开水汆一下,捞起用水冲洗干净,沥干水,白菜用手撕成小块。
2. 锅内放1小匙油,放入糖炒成焦糖色。
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2016-03-08
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猪肉炖粉条
猪肉炖粉条怎么做最好吃
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1五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。 2大白菜洗净切块。 3土豆粉条提前用温水泡软。 4五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。 5锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。 6烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。 7烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。 8加入酱油盐、白糖调味。 9捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。 10放入粉条...
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猪肉炖粉条 1.五花肉洗净切小块;白菜洗净切条;粉条用温水泡软备用; 2.把五花肉放入高压锅内炖约30 分钟; 3.白菜内加酱油、盐腌制,把锅烧热,加入少许油,将腌制好的白菜炒香; 4.将高汤、粉条、花椒、大料、桂皮放入高压锅内和五花肉一起炖香,加味精即可。 注意 咸鲜味美,汤香肉醇。用高压锅炖煮的时间不要过长。 猪肉炖粉条 1.锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水。...
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猪肉炖粉条正宗做法/图解/步骤: 1. 整块五花肉提前用水煮好放冰箱用时切片 2. 大白菜 切块 3. 粉条提前用水泡好 4. 香菇用开水泡发切片 5. 锅内放油加入姜沫蒜沫大葱花椒八角辣椒段爆香 6. 放入五花肉中火炒加入生抽老抽黄酒盐调味 7. 五花肉快熟时放入切好的 大白菜 继续翻炒 8. 大白菜 变软加入高汤或开水加入粉条香菇 9. 大火炖10至15分...
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芸豆猪肉炖粉条正宗做法/步骤: 芸豆摘好洗干净,葱姜蒜切末,猪五花肉切厚片,粉条洗干净 葱姜蒜末爆锅,花椒八角一同放入 倒入芸豆翻炒,一直翻炒到芸豆软榻 倒入清水要没过芸豆,猪肉不要炒直接放入,这样是炖肉的味道 等汤汁剩下一半的时候放入粉条,调入盐,酱油 汤汁都收干后,加味精和葱花
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简单的猪肉炖粉条正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉切片,用料酒,生抽,姜片腌十分钟左右。 2. 小芹菜切段,辣椒切片,蒜也切片 3. 红薯粉提前泡软,木耳泡发。 4. 锅中放油翻炒五花肉,翻炒几下后就把红辣椒和蒜放进去出味 5. 然后等10秒左右放入青辣椒和小青菜木耳进去,放入一点盐和蚝油。 6. 然后添加一碗小碗水,水开后放入泡好的粉条,煮大概三分钟...
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小油菜猪肉炖粉条 1.铁锅,热锅冷油,放一点花椒,葱段,爆香 2.加猪肉片,翻炒到差不多熟,盛出。 3.加适量油,热后,放油菜,翻炒几下加肉,加酱油和盐继续翻炒。 4.油菜出水后,加泡软的粉条,如果希望汤多一点,可以加点水。 5.炖片刻,按需要收一点儿汤。 猪肉酸菜炖粉条 1.我买的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可 2.葱姜切成末...
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猪肉炖粉条(详细版)正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉洗净切小块,沥干水分备用 2. 葱切段,姜切片,大料备用 3. 油锅热油,油热放入葱姜,大料爆出香味 4. 放入洗净的五花肉翻炒 5. 待到肉变成粉白色,淋入酱油继续翻炒,直至所有肉均匀的沾上酱油 6. 加入没过肉的热水,再额外加一小碗水,因为粉条比较吃水,开大火,开锅淋入料酒,转小火炖一个半小时 ...
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