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正宗培根炒芦笋的做法

培根炒芦笋的做法与步骤

图老师美食

1.将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净

2.将芦笋劈开,切段,用开水焯一下

3.培根片切成丁状备用

4.起油锅,放入少量植物油,下培根丁爆香,培根本身比较油,不用放很多油,这样比较健康

5.下芦笋,翻炒均匀

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2016-03-08 标签:
  • 1准备好食材。 2汤锅放水烧开,加盐和油,放芦笋焯水2分钟后沥出。 3过冷开水后控干水分。 4培根切丁。 5不沾锅烧热放入培根。 6煎至两面黄逼出油来。 7倒入切丁的茭白翻炒。 8调盐和生抽。 9最后加入芦笋翻炒均匀即可出锅。 10清爽美味! [ 查看全文 ]
  • 培根炒芦笋 1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净 2. 将芦笋劈开,切段,用开水焯一下 3. 培根片切成丁状备用 4. 起油锅,放入少量植物油,下培根丁爆香,培根本身比较油,不用放很多油,这样比较健康 5. 下芦笋,翻炒均匀 6. 倒入少量蒸鱼豉油,炒匀装盘即可 培根卷配芦笋 1. 取出主料包中的芦笋培根卷放入烤箱(烤箱需提前预热,上下火2...[ 查看全文 ]
  • 准备所需主料 芦笋摘去老的部分,锅中放入少许盐,煮开后放入芦笋焯一下,焯好后捞出迅速浸入凉开水里。 培根一切为三备用。 ...[ 查看全文 ]
  • 1芦笋洗净去除根部较老部分。2芦笋放开水淖20秒捞出。3袋装培根片,每一片培根卷两根芦笋呢,用牙签竖着固定住。4煎锅放橄榄油烧热,放入培根芦笋慢慢煎制,各个面都煎到。5培根肉变色后,撒胡椒粉和盐略煎。6取出装盘,放、马苏里拉奶酪奶酪碎,放微波炉高火两分钟,奶酪融化,取出即可。 [ 查看全文 ]
  • 芦笋培根炒饭 1. 食材:米饭、芦笋、培根和芝士片。 2. 将培根和芦笋洗净,切粒。 3. 将芦笋粒放入滚水中。 ...[ 查看全文 ]
  • 1将脆甜瓜洗净。2一部分切小块放入盘中。3一部分切碎放在打碎机里。4加入糖和盐。 5打汁加入橄榄没出拌匀。6培根煎熟。7芦笋尖洗净焯熟取出过凉。8摆入盘中倒入甜瓜汁食用。 [ 查看全文 ]
  • 标签:小吃
    培根芦笋卷 1.将芦笋切成比培根宽度略长一点的长度,放入开水中焯一下,水中加入少许油和盐,焯好后捞出放入冰水中。 2.将培根切成合适的大小。 3.把两根芦笋卷进一片培根里,用牙签固定。 4.锅烧热,放油,放入培根卷小火煎,煎至培根颜色焦黄,撒上黑胡椒粉即可。 [ 查看全文 ]
  • 培根炒芦笋正宗做法/图解/步骤: 1. 芦笋剥去老茎干部分,切滚刀,培根切条备用 2. 芦笋下过焯水一分钟捞起 3. 姜蒜切末,油锅下花椒数颗(只需少量色拉油即可,培根会出一点油),下姜蒜末,爆香以后下培根翻炒 4. 在加入芦笋继续翻炒,加黑胡椒粉,盐及鸡精调味即可。是一道比较清淡爽口的菜…… 搜索培根炒芦笋做法大全分类: 午餐|朋友聚餐[ 查看全文 ]
  • 培根炒芦笋 1.原料图。 2.将芦笋切成斜段,培根切成条,蒜拍碎备用。 3.锅中放入适量水烧沸,放入芦笋焯水1分钟去青味,捞出沥干水分。 ...[ 查看全文 ]
  •     芦笋的营养价值非常高!但是芦笋的价钱也高。以前我们这里没有种植还难以买到,现在慢慢有了,价格也不那么高高在上了,所以也得以常常吃了。 1瘦肉洗净切丝,芦笋洗净切段。 2肉丝用烤肉酱搅拌入味。 3锅里油热,放姜丝,肉丝煸炒。 4当肉丝转色,加点料酒炒2分钟。 5放入芦笋煸炒。 6当芦笋转色,加盐,鸡精煸匀即可。 [ 查看全文 ]
  • 1芦笋洗净切段2虾去皮去虾线3将虾仁焯水至弯曲4黄椒切小块 5锅内放油,烧至六成热时放葱末爆香6放入芦笋和黄椒翻炒至芦笋表皮变色7放入虾仁翻炒8加入适量盐翻炒均匀后出锅 [ 查看全文 ]
  • 芦笋炒瘦肉是一道很受欢迎的家常菜。芦笋营养价值很高,有着蔬菜之王称号。 1食材,把买回来的芦笋买回来洗干净改刀,瘦肉改刀切小,大蒜拨好切小。 2锅里放油加热放肉翻炒,加入切好的大蒜,加入芦笋。 3翻炒均匀加盐调味,加入酱油调味即可。 [ 查看全文 ]
  • 芦笋炒酱肉是福建省传统的汉族名菜,属于闽菜系。 1将肉用酱油、糖、盐泡两天。然后挂到室外吹风晾晒两三日,将芦笋和酱肉切片,红椒切成圆环形,蒜拍一下。 2热锅热油下芦笋,快速翻炒两下,加点盐盛出。再倒点油,待热,先下蒜、红椒再下酱肉,翻炒变色,将芦笋倒回,翻炒均即可装盘。 烹饪技巧:先炒蔬菜后炒肉,可免洗炒锅一次。[ 查看全文 ]
  •     芦笋我很少吃,感觉不太好买到这种食材,那天跟妈妈说了芦笋炒大虾这个事,第二天妈妈就去买来一把芦笋和一袋虾,正好我来做这道菜,这菜简单好吃又营养~芦笋富含各种维生素与矿物质,可以增强人体免疫力,虾富含优质蛋白与钙质。 1备齐原料芦笋和大虾。 2虾把皮剥走,在虾背上划一道把虾线取出。 3虾肉里面倒入适量料酒搅拌一下。 4芦笋洗净切斜刀。 5锅中烧开水把芦笋放入灼...[ 查看全文 ]
  • 培根炒芦笋 1.原料图。 2.将芦笋切成斜段,培根切成条,蒜拍碎备用。 3.锅中放入适量水烧沸,放入芦笋焯水1分钟去青味,捞出沥干水分。 ...[ 查看全文 ]
  • 主材料 芦笋洗净后只取头部以下约10公分长,切段 培根卷住芦笋条中部,用牙签扎住固定 ...[ 查看全文 ]
  • 培根芦笋卷 1、将芦笋清洗干净,备用。 2、烧一锅水,水开后放入食用油3毫升,然后放入芦笋煮半分钟。 3、捞出后,放入冷水中浸一会儿。 4、将芦笋从冷水中捞出,切成比培根略宽的段。 5、然后将芦笋卷入培根,用牙签固定。 6、平底锅加热后,小火,放入培根卷,两面煎熟,撒上黑胡椒和盐即可。吃得时候可以淋上番茄沙司。 小诀窍 1、在完成第5步后,可以将食材包上保鲜膜,放入冰箱,第二天早...[ 查看全文 ]
  • 芦笋土豆炒培根正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切片,油炸至熟透。(如何判断:用筷子戳土豆片中间,如果很容易戳穿就证明熟了。)捞出来备用。 2. 处理好的芦笋切段,开水放油盐淖熟芦笋,捞出备用,此时的芦笋青亮诱人。 3. 超市可以买到培根,我这个是雨润的培根碎料,比较便宜,但又不会不好。 4. 培根切段,呈长方形。 5. 蒜头去皮,不用切碎,拍扁就可以了...[ 查看全文 ]
  • 1备好材料:瘦猪肉、芦笋、胡萝卜、葱姜蒜。2芦笋和胡萝卜切片。3瘦猪肉切片,小香葱切小段,姜切末,蒜拍一下切碎(蒜忘记摆上了)。4锅里油烧温热(油约25克),先下姜和蒜,当有香味时下腌好的肉片(腌肉片用了盐、糖、胡椒、淀粉和一点点酱油(约2克)。腌肉时酱油不要用多了,否则芦笋就不绿了。 5用中火将肉片滑炒变色断生盛出备用。6原锅原油先下胡萝卜炸变色,再下芦笋。注:因芦笋比胡萝卜...[ 查看全文 ]
  • 1芦笋去掉老根,斜切成段。2红椒要细条,蒜切片,姜切丝。 3开水锅中倒少许色拉油,将芦笋放入烫30秒后捞出马上过凉水,捞出备用。4锅中倒油,油热后先将蒜,姜炒香。 5将红椒和芦笋放入快速翻炒6加入蚝油翻炒。 7倒入北极虾仁。8炒匀加少许白胡椒和盐调味即可出锅。 烹饪技巧:北极虾仁是熟的,如换成鲜虾仁则先将虾仁制熟。芦笋在氽烫的时候,锅里放少许油捞出马上过凉水是让芦笋...[ 查看全文 ]
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