1. 大米洗净,(一般放多少水就放多少水)。锅里放水盐,把青豆烫熟。土豆去皮切块,下油锅煎至两面金黄即可。将咸肉,香肠切丁,放入油锅煸炒加料酒,煸炒好的肉丁全部放在洗好的大米内,在加土豆,(水位基本上与土豆持平)
2. 煮,用平常模式,煮好后加青豆一起拌匀