1.新鲜黄桃清洗后去皮去核,切成丁或小块
2.鸡胸脯肉清洗干净,切成丁,用淀粉、鱼露、料酒、白胡椒粉拌匀后腌制10-15分钟
3.锅内倒油,将腌制好的鸡肉倒入翻炒至变色,鸡胸脯肉很容易熟,翻炒时间不宜过久,肉质反而变柴
4.等鸡肉9成熟时,倒入清洗沥干水分的青豆,稍微翻炒一下
5.[ 查看全文 ]