1. 猪肉剁成肉馅，加入葱花末，适量生抽、料酒、食用油、盐、饺子调料（十三香或者味满香），搅拌均匀，腌制一到两个小时，可以使肉馅更好的入味。（各种调味品放入的量根据自己的口味掌握），利用这个时间可以和面，洗韭菜，韭菜洗净之后要控干水分。
2. 面粉加入沸水，边加水边搅拌，搅拌成面...[ 查看全文 ]
