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1.用大炒锅不放油小火烙熟烙干河虾。
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2016-03-08
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1将鲜虾去皮,保留头部和尾部的壳,去虾线沥水备用。 2韭菜摘净洗后沥水,切掉头部。 3把韭菜叶切成小段,加入温开水,榨成汁液。 4鸡蛋打成蛋液,再加入韭菜汁,加盐,继续打搅均匀,再滴入两滴香油。(滴完油就不要再搅了) 5烤箱预热200度,烤至蛋液有一点点凝固时,放入鲜虾,继续烤至蛋液完全凝固即可。
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话梅河虾 1.河虾洗净,锅中水煮沸。 2.放入姜、料酒,盐少量,话梅糖(数量以尝味到自己喜欢的程度即可)。 3.将河虾放入,水沸虾熟就可关火。 4.放入适量鸡精,葱段就可以装盘了~~ 话梅蜜汁小虾皮 1、将小虾皮用水洗净,控干。 2、凉炒锅内放入少量水和盐(如果小虾皮是咸的就不用放盐了),倒入少量的油,煸炒至水分没了(注意火候要小,不要炒糊了)小虾皮煸的又干又脆。 3、依次放入姜末、...
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韭菜炒河虾正宗做法/图解/步骤: 1. 晒一下河虾,活蹦乱跳的 2. 河虾用盐水泡,透一下沙,顺便泡掉一些脏东西 3. 热锅凉油,因为韭菜吃油,所以多给一点油 4. 炒韭菜,炒到变软既可。韭菜挑小叶的更香! 5. 把韭菜推到一边,放入河虾!这么多河虾才10块钱,感觉挺抵的! 6. 炒制河虾变色既可,下少许盐调味,吃的就是虾甜味~ 搜索韭菜炒河虾做法大全...
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