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牛肉虾干紫菜汤的吃法

牛肉虾干紫菜汤的做法与步骤

图老师美食

1.前一夜提前把虾干泡发

2.热锅,倒入泡过虾干的水,再加水约2杯,中慢火烧煮;把虾干撕碎,留1只作拍片,如是不拍片的话,请全部撕碎,这样能较好地出味,把水熬至虾干出味

3.把紫菜泡发,洗净滤水

4.牛肉用生抽1汤匙、白糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙和玉米淀粉1/2茶匙抓腌

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2016-03-08 标签:
  • 牛肉虾干紫菜汤 1.隔夜把虾干水发; 2.泡过虾干的水不要倒掉,等会用来做汤,锅置炉上,放泡过虾干的水,再加水约2杯,中慢火,把虾干撕碎,留1只作拍片,如是不拍片的话,请全部撕碎,这样能较好地出味,把水熬至虾干出味; ...[ 查看全文 ]
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  • 标签:瓜果蔬菜
    海带紫菜汤 1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中; 2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。 海带紫菜排骨汤 1.将海带泡发。 2.排骨切大块。 3.所有材料入锅一起煮烧开文火一小时下盐调味就好了。 紫菜蛋汤 步骤1:鸡蛋加点盐,划散。 步骤2:紫菜洗一下。 步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等...[ 查看全文 ]
  • 虾皮紫菜汤 1. 紫菜撕小块 清水略泡 沥干 虾米用温水浸泡片刻 捞出 姜切片 葱切好 2. 锅内放水 烧开后 放虾米 3. 再放紫菜 姜 4. 最后放葱 盐 5. 出锅前点香油 紫菜火腿虾皮汤 1. 虾皮洗干净 2. 紫菜泡发 3. 沥干水,剁碎 4. 油锅烧热,放入紫菜翻炒片刻 5. 放入适量盐 6. 放入火...[ 查看全文 ]
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    油酥虾皮紫菜汤 1.将大骨洗净,过开水洗净血污。 2.加姜片小火熬制2小时。 3.取适量汤水,烧开。 4.放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精。 5.起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。 紫菜虾皮汤 1.将紫菜洗、撕开备用。 2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。 3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。 4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    粉丝虾米紫菜汤 1.紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙 2.粉丝用水泡软 3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮 4.水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝 5.5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花 6.2分钟后,放盐调味 虾米紫菜牛丸汤 1.紫菜用清水浸软洗净;牛丸洗净。 2.虾米用清水浸软后沥干水,然后用搅拌机搅碎。 3.水烧开后放入虾米碎,煮沸后加入姜片、牛...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    醋味紫菜汤 1.紫菜撒碎放入碗内,油条切成末、榨菜末、葱花放入碗里备用。 2.再将适量的味精、胡椒粉、熟猪油、米醋放入碗里。 3.锅内放入清烧开煮沸倒入碗内拌匀即可。 紫菜蛋汤 步骤1:鸡蛋加点盐,划散。 步骤2:紫菜洗一下。 步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。. 步骤5:加入洗好的紫菜,加点盐...[ 查看全文 ]
  • 墨鱼滑紫菜汤 1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓成肉滑。 2.紫菜用清水浸软洗净。 3.水烧开后加入姜片和紫菜,煮沸后再加入墨鱼滑。 4.墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。 乌贼墨鱼宽扁面 1.将乌贼内脏去除后洗净,切成长块备用。 2.用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后,加入乌贼片与九层塔以中小火炒2分钟。 3.加入黑酱与煮熟的...[ 查看全文 ]
  • 鱼丸和鱼腐提前取出解冻,清水过一下,切姜两片备用; 萝卜洗净去皮,切成丝; 锅中煮适量清水,下姜,鱼丸,鱼腐煮开; ...[ 查看全文 ]
  • 黄瓜海鲜紫菜汤 1、热锅,少油,爆香葱姜,加少盐,略炒切成片的黄瓜,加水适量; 2、开锅之后放入虾仁,再开锅打上加过香油的鸡蛋,让蛋成花,开锅之后加入紫菜,就好了。 紫菜黄瓜虾皮汤 1. 锅里烧水,放虾皮; 2. 黄瓜切菱形,等锅里水烧开后放入黄瓜和紫菜; 3. 加入适量盐调味,出锅后浇点麻油。 冬瓜紫菜汤 1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。 2、锅内倒少许油...[ 查看全文 ]
  • 虾皮紫菜汤云吞 图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!虾皮紫菜汤云吞小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 紫菜云吞的做法步骤 1. 猪肉剁成茸,准备好鸡蛋清、葱切葱花 2. 猪肉茸里加鸡蛋清、盐、葱花、少许水搅拌,切记搅拌的时候要沿着同一个方向用力。 3. 包云吞的步骤:准备云吞皮,已调好味的肉馅,筷子一根,垫板一张(放包好...[ 查看全文 ]
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    樱花虾石蚵紫菜汤 1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗. 2.然后再放海蚵,煮沸后再放入紫菜. 3.再滚起加入少许盐调味,滴香油撒白胡椒,葱花.起锅享用. 紫菜虾皮汤 1.将紫菜洗、撕开备用。 2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。 3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。 4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油...[ 查看全文 ]
  • 1备好食品材料:紫菜、虾皮、葱姜蒜。紫菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。锅中倒点油,炸香葱姜蒜。舀上几勺高汤入锅。 2放入虾皮。待烧开,下紫菜。再开,加盐调味起锅。盛到碗里撒上葱叶,一碗简单又营养的虾皮紫菜汤就做好了。 烹饪技巧:1、各人认虾皮本身就是很鲜的,没有必要用味精等调鲜品。 2、没有高汤可用水代替。 3、不想动火可用开水冲泡,口味上略差一点,这只是各人认为。 [ 查看全文 ]
  • 1:下适量的水,烧开。 2:肉饼切片待用。 3:水开,下肉饼。 4:准备好紫菜,先取出一块,用水冲洗下,怕制作过程中有沙子,或者也可以用火烤下,更香。 5:锅内汤煮开,下紫菜,盐,鸡精,汤开起锅。                                              ...[ 查看全文 ]
  • 锅内烧开水,加入紫菜略煮。 加入鲜虾略煮。 加入鲣鱼调味粉和盐。 ...[ 查看全文 ]
  • 虾皮紫菜多肉馄饨 1. 食材:馄饨皮、猪肉末、紫菜、虾皮、香葱 2. 在猪肉末中,加1汤勺料酒 3. 加1汤勺生抽 4. 加1克盐 5. 加1克味精 6. 调味拌匀成馅料,待用 7. 取馄饨皮放上馅料 8. 根据自己的包法包好 9. 放入盘中,待用 10. 将紫菜剪碎和虾皮分别放入碗中,加1克盐 11. 分别加0.5勺...[ 查看全文 ]
  • 怀孕准妈宜吃的三种黑色食物首推的就是紫菜,紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,可降低胆固醇软化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤,因为虾皮也是补钙的佳品。 孕妇可以喝紫菜汤吗?孕妇喝紫菜汤有什么好处 孕妇的饮食原则上要多样化,多吃营养高、易消化吸收的食物。多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等;大米、白...[ 查看全文 ]
  • 准妈妈选对零食有利胎儿发育 准妈妈选对零食有利胎儿发育 为了宝宝健康,准妈妈们不得不放弃平时心爱的零食。其实,在怀孕的时候,也有很多食物不仅不需要忌口,选对零食而且还可以帮助宝宝更健康成长。 准妈妈应常吃些含DHA的零食 “准妈妈就该馋一点,少食多餐、爱吃零食,对胎儿的健康发育都会大有好处。”在日前召开的“2007中国孕妇膳食营养调查结果”发布会上,中国疾病预防控制中心营养与食品安...[ 查看全文 ]
  • 紫菜汤面 1. 准备材料 2. 将紫菜调料包和浓汤宝半块加入碗中备用,锅中烧水 3. 水烧开之后先将水加入碗中拌匀调料,切记先加水入汤,勿要等到煮面之后加 4. 将面条放入锅中煮2分15秒,不要超过2分半,在这个时间内煮的面味道最棒 5. 面条煮熟后快速捞入碗中即可享用 紫菜汤面 1. 主料:挂面、紫菜 2. 烧开水,放入紫菜 3. ...[ 查看全文 ]
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    冬瓜紫菜汤 1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块;火腿切小块,紫菜撒碎。 2、锅内倒少许油,烧热后下葱花爆香,,放入冬瓜块、火腿翻炒。 3、加清水末过冬瓜多一些,煮至冬瓜透明。 4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。 紫菜黄瓜虾皮汤 1. 锅里烧水,放虾皮; 2. 黄瓜切菱形,等锅里水烧开后放入黄瓜和紫菜; 3. 加入适量盐调味,出锅后浇点麻油。 黄瓜海鲜紫菜汤 1、热锅,少油,爆香葱...[ 查看全文 ]
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